Cuisinier (H/F) - Cdi - St Romain Au Mont D’or

il y a 2 semaines

SaintRomainauMontd'Or, France Le Prado Temps plein

OFFRE

D’EMPLOI

Type d’établissement Nom de l’établissement

PRADO EDUCATION- MECS LES ALIZES
Maison d’enfants à caractère social

3 ROUTE NEUVE
accueillant 29 enfants, âges : 6 à 18 ans 69270 ST ROMAIN AU MONT D’OR

Poste à pourvoir

Cuisinier de collectivité H/F

Type de contrat

CDI

Date de prise de fonction

Dès que possible

Temps de travail et lieu de travail

Temps plein / Saint-Romain-au-Mont-d ‘Or

Présentation du Prado

Crée il y a 160 ans, le Prado est une institution lyonnaise qui œuvre principalement en protection de l’enfance à l’accueil,
l’hébergement et l’accompagnement socio-éducatif de mineurs âgés de 3 à 18 ans.

Le Prado est juridiquement organisé autour d’une Fondation Reconnue d’Utilité Publique et d’une Association qui regroupe 35
établissements et services en Rhône-Alpes sur 4 domaines d’action : la protection de l’enfance, l’enfance en situation de
handicap, la protection judiciaire de la jeunesse et l’insertion par l’activité économique. Le Prado prend en charge chaque
année plus de 2300 enfants, jeunes, familles et adultes, il emploie plus de 550 salariés.

Le Prado défend une société du vivre-ensemble où chacun a ses chances de se réaliser.

Description du poste proposé

La Maison d’Enfants « Les Alizés » est implantée dans le village de Saint-Romain-au-Mont-d ’Or. Le cuisinier ou la cuisinière
est chargé(e), sous la responsabilité hiérarchique et technique de la cheffe de service, de la préparation des repas à destination
des jeunes de 6 à 18 ans.
- Il ou elle a pour mission principale de faire vivre la cuisine en créant des conditions chaleureuses d’accueil tout en veillant au

bien-être des jeunes personnes accompagnées, à la sécurité et au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Il ou elle est responsable des commandes relevant de l’alimentaire et de la cuisine, gestion des stocks alimentaires.
- Il ou elle élabore, réalise et prépare des menus variés et équilibrés dans une cuisine professionnelle pour une trentaine de

personnes.
- Il ou elle s’inscrit dans un travail en équipe pluridisciplinaire et peut être amener à rendre compte de ses observations et de

ses préconisations éducatives
- Il ou elle animera éventuellement en binôme des ateliers de cuisine

Profil recherché

CAP Cuisine ou une formation en hôtellerie et restauration est un atout considérable

Mobilité. Autonomie. Capacité d’observation, d’écoute et de communication. Sens du service, du travail d’équipe. Permis B.

**Association Prado Rhône-Alpes - Direction Générale**

Conditions de travail et particularités du poste

Travail en internat éducatif (protection de l’enfance)
Le cuisinier ou la cuisinière aura un horaire variable par roulement.

Convention Collective appliquée
- Convention collective du 15 mars 1966,
- La rémunération est à parfaire selon l’expérience.
- Congés conventionnels (CP, 9 CT)
- Transport en commun pris en charge à 50%, Mutuelle, Chèques vacances et de nombreux autres avantages fournis

par le CSE

31/07/2024 31/08/2024

CV + lettre de motivation à adresser à M. GUEREMBENGA, Directeur de l’établissement, sous la référence OQ-CUI à l’adresse

**Association Prado Rhône-Alpes - Direction Générale

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  • Surveillant de Nuit

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    Saint-Romain-au-Mont-d'Or, France Le Prado Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI Type d’établissement Nom de l’établissement PRADO EDUCATION- MECS LES ALIZES Maison d’enfants à caractère social 3 ROUTE NEUVE accueillant 29 enfants, âges : 6 à 18 ans 69270 ST ROMAIN AU MONT D’OR Poste à pourvoir SURVEILLANT DE NUIT H/F Type de contrat CDI Date de prise de fonction Dès que possible Temps de...

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