Chef Cuisinier

il y a 1 jour

Roussillon, France Hôtel Les AMBRES Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre expertise seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments et d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en préparation culinaires et créativité dans l'élaboration des plats
- Leadership naturel avec un bon sens de la communication

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Véhicule de fonction

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Roussillon, France Maison des Ocres Temps plein

    Maison des Ocres, Petit hôtel de Charme à Roussillon (84) recherche à la suite d'un désistement Chef Cuisinier travaillant seul pour son restaurant La Table des Ocres Petite Carte à établir avec 4 entrées, plats & desserts à préparer et servir pour un maximum de 30 couverts par soir. Menu fixé à 34 € en 3 plats. Autonome, inventif et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Canet-en-Roussillon, France LA SPIAGGIA CLUB DE PLAGE Temps plein

    **LA SPIAGGIA -**RESTAURANT **CLUB DE PLAGE - CANET EN ROUSSILLON** **NOUVEAU CLUB DE PLAGE** **Cuisinier Chef de partie Chaud & Froid H/F CDD SAISON 2025** **Vous avez une expérience de 3 ans significative.** **Du 15 Juin au 31 aout.** Rejoignez une équipe SYMPA COOL MAIS RIGOUREUSE en travaillant dans un cadre idyllique. **Horaire continu Dimanche...

  • Cuisinier /chef de Partie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France Hotel et Restaurant Le Galion Temps plein

    **Missions et responsabilités** Hôtel - Restaurant Le Galion Canet Plage renforce son équipe en cuisine dès ce mois de mai 2025, et cherche un cuisinier Chef de parti h/f, sérieux et motivé, créatif et passionné. CDD 4 ou 6 mois Vous participerez amplement à l'opérationnel de la cuisine avec le chef et son second, vous établirez ensemble des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Roussillon, France Maison des Ocres Temps plein

    Maison des Ocres, Petit hôtel de Charme à Roussillon (84) recherche urgemment un Chef jusque la fin de saison soit le 11 Novembre Chef Cuisinier travaillant seul pour son restaurant La Table des Ocres Petite Carte à établir avec 4 entrées, plats & desserts à préparer et servir pour un maximum de 30 couverts par soir. Menu fixé à 34 € en 3...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France LA SPIAGGIA CLUB DE PLAGE Temps plein

    **LA SPIAGGIA -**RESTAURANT **CLUB DE PLAGE - CANET EN ROUSSILLON** **NOUVEAU CLUB DE PLAGE** **Cuisinier Chef de partie Chaud & Froid H/F CDD SAISON 2025** **Vous avez une expérience de 2 ans significative.** **Du 1 JUILLET au 31 aout.** Rejoignez une équipe SYMPA COOL MAIS RIGOUREUSE en travaillant dans un cadre idyllique. **Horaire continu...

  • Chef de cuisine Fast Good innovant

    il y a 1 semaine

    languedoc roussillon, fr XY Temps plein

    Concept innovant de "Fast good à la française" , recherche pour accompagner son Lancement un : Chef de cuisine Fast Good innovant (H/F) 30 / 40 K€ Réf. 4494/RF Région : LANGUEDOC ROUSSILLON Spécificités du poste Vous participez dès le départ à la création d'un nouveau concept de véritable "fast good à la française", travaillant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Roussillon, France La Sirmonde Temps plein

    La Sirmonde recrute pour la saison 2025 Description de la mission: - Réalise la mise en place et la préparation avant le service (Légumes, Pizza, Sauces...) - Prépare les plats et dessert pendant le service -Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits - Aide au bon fonctionnement du restaurant - Nettoyage en fin de service en accord avec les...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes confirmé(e) sur le métier de cuisinier. Vos missions : - Assurer la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Superviser et coordonner les commis de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la direction du chef de cuisine, vous préparerez les entrées, les plats et les desserts. Vous maitrisez le chaud et le froid. Vous avez une première expérience du four à cuisson accélérée convotherm merrychef. Vous appliquerez et ferez respecter les normes HACCP. Vous entretiendrez et nettoierez votre espace de travail et la cuisine. Vous serez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Canet-en-Roussillon, France La plage gourmande Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des entrées et desserts. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce...