Prévisionniste (Chargé de Prévisions) (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement de poste, Le Pain de Belledonne recherche le ou la Prévisionniste qui aura la lourde charge de reprendre l'excellent travail effectué par son prédécesseur qui a construit la fonction au sein de l'entreprise.

Comme tout bon prévisionniste des ventes, ton rôle est d'assurer la prévision des ventes et la coordination du flux de produits pour optimiser les processus de production (agro alimentaire), d'approvisionnement (matière première 100% d'origine biologique et emballages), de gestion de stocks, (biscuits, chocolats, confiserie, cakes, ) afin de réduire les coûts de la chaine logistique et de garantir la disponibilité des produits (sans surstocks et sans rupture).

Tu travailles évidemment en étroite collaboration avec les services suivants : Commercial (ADV, Assistantes clients directs et Grands comptes), Marketing, Production (Boulangerie, 3 Fournils distants mais essentiellement Chocolaterie et Biscuiterie) et finance (Contrôle de gestion).

Tu es directement rattachée à la DAF.

Quand on a dit tout cela, on a déjà une belle idée de ta mission mais voici quelques informations supplémentaires pour en définir plus précisément les contours:
Ta prévision des ventes concernera aussi bien une gamme festive qu'une gamme annuelle (fond de rayon et actions promotionnelles).

Tes prévisions joue un rôle important au niveau marketing pour l'anticipation des arrêts produits et/ou des projets inno, au niveau de l'anticipation des pics de ventes et de la cannibalisation des actions promotionnelles, au niveau du service achats avec la mise à jour des données ERP permettant aux acheteurs de négocier et conclure les contrats fournisseurs ajustés, au niveau de la production afin de garantir la faisabilité des actions promotionnelles, la planification des gammes festives et la gestions de leurs stocks.

Tout ceci n'est possible que par un suivi rigoureux et une mise à jour régulière des données chiffrées dans notre ERP (Copilote) ainsi que par ta participation active aux réunions avec les Responsables de Prod et le Commerce afin d'alerter et de conseiller sur les volumes à produire, produits et les actions à venir.

Tes capacités d'analyse et de synthèse seront donc essentielles afin d'ajuster constamment et précisément les prévisions quelque soit la gamme ou le produit. Tu dois aussi être capable de traduire les volumes en chiffres pour accompagner le contrôle de gestion et permettre d'établir un budget fiables (CA, marges, ), tout ceci grâce à ta maitrise de notre ERP.

Une mission secondaire consistera à faire appel à toi en tant que back-up planification et ordonnancement pour établir les prods biscuits et cakes lors des absences des Responsables.

Formation de niveau Bac +3 au minimum avec une expérience réussie d'au moins 3 ans dans la supply chain ou un Master (spécialité logistique, supply chain, gestion industrielle,) avec une expérience acquise au sein d'une entreprise de transformation acquise au cours d'un stage ou d'une alternance.
- Maîtrise des outils de prévision de la demande et connaissance des mécanismes de la demande
- Connaissance des progiciels de gestion (ERP, SAP, etc.), des outils bureautiques (Excel avancé) et des logiciels de gestion de base de données (Access, SAS, etc.)

Tu dois faire preuve de rigueur, de capacités d'analyse et de synthèse et de proactivité.

Ta capacité d'adaptation et ton sens de l'écoute te permettra de rapidement intégrer tous les rouages de notre entreprises multi activités et d'en avoir une vision globale efficiente.

CDI temps plein au forfait 218 jours en raison de ta grande autonomie dans la gestion de tes horaires.

L'entreprise ayant mis en place une Charte du Télétravail, tu pourras bénéficier de 2 jours de télétravail par semaine.

La rémunération sera composée d'une partie fixe et d'une partie variable correspondant à un objectif annuel validé et communiqué chaque année et pouvant atteindre 10% de la rémunération brute annuelle.

Pour faire pencher la balance, voici quelques arguments supplémentaires:

- L'entreprise te met un ordinateur portable à disposition
- Une mutuelle prise en charge à 50% et affiliant les ayants droits
- Un treizième mois (40% au bout de 1 an, 70% au bout de 2 ans et 100% au bout de 3 ans)
- Un accord de participation ET d'intéressement
- Les avantages liés au CSE
- Une entreprise engagée qui se préoccupe de l'avenir de ses salariés

Qui sommes nous ?

Créée en 1991, au cœur des Alpes, Belledonne est devenu plus qu’une entreprise qui fabrique du pain, des biscuits et du chocolat. Pionnier du bio, nous sommes un collectif engagé, du champ à la manufacture, par la force des convictions partagées et des partenariats construits sur le long terme.

Nous sommes un écosystème où les boulangers, chocolatiers, biscuitiers travaillent avec les agriculteurs et les meuniers, et tant d’autres métiers mobilisés