Emplois actuels liés à Agent de Production en Restauration - ChalonsurSaône - Centre Hospitalier Chalon sur Saône William Morey
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Agent Restauration Polyvalent
il y a 6 jours
Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps pleinDescription du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...
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Agent Restauration Polyvalent
il y a 2 semaines
71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps pleinDescription du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...
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Agent ou Agente de Restauration
il y a 1 semaine
Nogent-sur-Marne, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-2786 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA SOURCE - 54 avenue de la Source - 94130 - NOGENT SUR MARNE un ou une Agent ou Agente de restauration Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, du...
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Agent de Production
il y a 1 semaine
Chalon-sur-Saône, France SUPPLAY CHALON SUR SAONE Temps plein**Votre Mission**: Dans le cadre de notre activité nous proposons plusieurs postes d'agent de production H/F, nous recherchons des personnes pour intervenir sur les tâches suivantes: Manipulation de flacons Contrôle visuel et emboîtage Manutention diverse Profil recherché: Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et savez travailler dans le respect des...
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Chalon-sur-Saône, France Département de Saône-et-Loire Temps pleinDirection DIRECTION DES COLLEGES Service COL. JACQUES PRÉVERT CHALON Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Oui Ségur Non Nombre de points 15 Prise de poste souhaitée 01/11/2025 Résidence administrative CHALON...
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Chalon-sur-Saône, France Département de Saône-et-Loire Temps pleinDirection DIRECTION DES COLLEGES Service COL. JACQUES PRÉVERT CHALON Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Oui Ségur Non Nombre de points 15 Prise de poste souhaitée 01/09/2025 Date des entretiens...
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Agent de Restauration
il y a 6 jours
Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le CESAME, Centre de santé mentale angevin et établissement psychiatrique de référence en Maine et Loire, est situé aux portes d'Angers sur les bords de Loire et dans un environnement extérieur protégé. Le CESAME recrute un/une adjoint (e) au...
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cuisinier h/f
il y a 1 heure
Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinCrescendo RestaurationChalon-sur-Saône CDIPublished the 12/5/2025Chez Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais se vit chaque jour. Des plats préparés sur place, une cuisine ouverte, des buffets généreux et un service convivial : nous plaçons la qualité et l'humain au centre de notre démarche.Envie d'intégrer...
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Agent de Restauration Ucp Chérioux
il y a 1 semaine
Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein**Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **2 agents de restauration (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique...
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Opérateur de Production
il y a 2 semaines
Chalon-sur-Saône, France Just Queen Temps plein**À propos de nous**: Le groupe Mentor (2400 collaborateurs) intervenant dans l’immobilier, la finance, les assurances et les nouvelles technologies poursuit sa forte croissance. Chaîne de distributeurs automatiques de pizzas, la marque Just Queen opte pour un service de restauration de qualité et à toute heure. Il paraît que la Reine est la 1ère...
Agent de Production en Restauration
il y a 9 heures
**L'établissement**:
Le Centre Hospitalier Chalon sur Saône William Morey est l’hôpital pivot du territoire Nord Saône et Loire et siège de la Communauté Hospitalière de Territoire Saône et Loire Nord-Morvan. Il tend à l’amélioration constante de la prise en charge des patients grâce à un travail interdisciplinaire, à des échanges de savoir-faire et de technicité.
Notre Établissement public met tous ses moyens humains, médicaux et techniques au service de la population du Territoire Nord Saône et Loire.
Le Centre Hospitalier Chalon sur Saône William Morey, c’est:
421 lits et places en Médecine, Chirurgie et Obstétrique
- 42 lits de convalescences à orientation gériatrique270 lits d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes
- 1946 personnels hospitaliers, dont 260 personnels médicaux
Le Centre Hospitalier de Chalon c’est aussi un hôpital qui s’engage humainement et techniquement pour garantir l’égal accès de tous à une offre de soin optimale.
4 sites pour répondre aux besoins de tous : l’hôpital, les Établissements d’Hébergements pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) de Chalon et de St Rémy, et l’IFSI-IFAS (école d’infirmiers et aides-soignants).
**Le poste**:
**Poste Proposé**:
**Agent de production en restauration à temps plein au sein**
**du Centre Hospitalier de Chalon-sur-Saône**
**Missions**:
L'agent assure le déconditionnement/déboîtage des denrées alimentaires pour le jour même de production et pour le lendemain tout en respectant les bonnes pratiques d’hygiène.
Il réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, en respectant les procédures mises en place, les modes opératoires et les quantités commandées.
**Activités principales**:
- Assure le déconditionnement/déboîtage/décartonnage (décontamination et élimination de la dernière enveloppe, lavage des fruits) des denrées alimentaires sur la base de l’ordre du planning de déconditionnement (produits pour la fabrication du jour puis produits pour le lendemain)
- Assure le nettoyage des fruits et légumes.
- Organise le rangement en chambre froide prétraitée des denrées en attente de traitement couvertes et étiquetées
- Réalise le nettoyage de sa zone conformément au planning de nettoyage
- Assure la mise en place (matériel, etc.) de son poste de travail pour le lendemain
- Respecte les bonnes pratiques d’hygiène
- Assure la traçabilité des produits en décongélation
- Comptage de la production
- Application des règles, procédures dans son domaine d'activité
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des plans de production, des dates limites de consommation.
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires - Élaboration ponctuellement de pièces de buffet
- Assure la fabrication des échantillons témoins
- Renseigne les documents d’enregistrements (température fin de cuisson/ refroidissement rapide)
- Réalise le nettoyage de sa zone conformément au planning de nettoyage et assure le contrôle visuel
**Profil recherché**:
**Compétences et connaissances**:
- Dresser des plats pour le service
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Conditionner un produit
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Entretenir un poste de travail
- Dresser des plats pour le service
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Législation alimentaire
**Lien hiérarchique**:
Le Centre Hospitalier William Morey recrute un(e) agent de production en restauration H/F est placé(e) sous le Responsable Restauration.
**Éléments nécessaires pour**:
**Document(s)**:
- Curriculum Vitæ
**L'établissement**:
Le Centre Hospitalier Chalon sur Saône William Morey est l’hôpital pivot du territoire Nord Saône et Loire et siège de la Communauté Hospitalière de Territoire Saône et Loire Nord-Morvan. Il tend à l’amélioration constante de la prise en charge des patients grâce à un travail interdisciplinaire, à des échanges de savoir-faire et de technicité.
Notre Établissement public met tous ses moyens humains, médicaux et techniques au service de la population du Territoire Nord Saône et Loire.
Le Centre Hospitalier Chalon sur Saône William Morey, c’est:
421 lits et places en Médecine, Chirurgie et Obstétrique
- 42 lits de convalescences à orientation gériatrique270 lits d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes
- 1946 personnels hospitaliers, dont 260 personnels médicaux
Le Centre Hospitalier de Chalon c’est aussi un hôpital qui s’engage humainement et techniquement pour garantir l’égal accès de tous à une offre de soin optimale.
4 sites pour répondre aux besoins de tous : l’hôpital, les Établissements d’Hébergements pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) de Chalon et de St Rémy, et l’IFSI-IFAS (école d’infirmiers et aides-soignants)
