Responsable Fabrication

il y a 2 semaines

Miribel, France SALAISONS STEMMELEN Temps plein

Salaisons STEMMELEN est une entreprise familiale située au Nord de LYON

Fabricant de produits charcutiers depuis 1963, notre entreprise est basée sur la tradition et ne cesse d’évoluer en répondant aux tendances de consommation.

Nos 4 métiers charcutiers sont : les lardons, les saucisses à pâtes fines, les spécialités régionales et la charcuterie tranchée.

Afin de poursuivre notre engagement qualité auprès de nos clients et consommateurs, nous recherchons un (e):
RESPONSABLE FABRICATION H/F

Type de contrat : CDI

Statut : Cadre

Salaire : A définir selon profil sur 13 mois

Rattaché directement à la Direction Industrielle, vous êtes en charge de l’ensemble du processus de fabrication, de management des équipes de production et de la sécurité. Vous collaborez avec les services ordonnancement, qualité et technique afin de travailler dans un esprit d’amélioration continue. Vous animez une équipe de 35 personnes.

**Missions**:
**Gestion de la production et amélioration continue**:

- Définir le plan de charge, les objectifs et analyser les indicateurs de production (rendement, perte, stock...)
- Coordonner, suivre et contrôler le processus de fabrication
- Assurer le respect du planning de production, des normes de qualités et des coûts de fabrication.
- Garantir l'approvisionnement des viandes et la disponibilité du matériel et des stocks
- Superviser et contrôler les inventaires de son service.
- Fournir les éléments pour le calcul des prix de revient
- Être force de proposition en vue d'optimiser la performance industrielle et l’organisation de son service.
- Fiabiliser et améliorer le process.

**Contribuer à la conception de nouveaux produits**:

- Participer à la conception des gammes de fabrication des produits.
- Assurer la fabrication et le suivi des essais industriels, définir les procédures à suivre et rédiger les dossiers de fabrication.

**Management**:

- Animer et coordonner les équipes : adjoint, chefs d’équipe, conducteurs de ligne et opérateurs de production
- Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel
- Mener les entretiens individuels annuels.

**Profil**:
Vous avez suivi une formation en management de production alimentaire (niveau Bac +2 à Bac +5) et disposez d’un retour d’expérience significatif (5 à 10 ans) en animation de lignes ou d’atelier de production industrielle en agroalimentaire. La connaissance du secteur de la charcuterie cuite serait un plus.

**Compétences**

Maitrise des outils bureautiques et informatiques (GPAO).

Au-delà de vos compétences terrain, vous êtes organisé et possédez un bon relationnel. Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter aux situations complexes dans un environnement exigeant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi

  • Operateur de Production

    il y a 6 jours

    Miribel, France Fiderim Lyon Temps plein

    Présentation de l'entreprise Entreprise française reconnue dans le domaine de l'aménagement intérieur, notre client conçoit et fabrique des solutions sur mesure : cloisons, mobilier acoustique et agencements fonctionnels. Basée à Miribel (01), la société allie innovation, précision et qualité de fabrication pour accompagner les professionnels dans...

  • OPERATEUR DE PRODUCTION/FABRICATION

    il y a 1 semaine

    Miribel, France fiderim Temps plein

    Le métier Le poste CDI Miribel - 01700Rhône-Alpes 35 / semaine de 12€ à 12€ par heure + . date d'embauche : 08/12/2025 Fidérim Ain , est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance.Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous...

  • Responsable de Production

    il y a 1 jour

    Miribel, France GROUPE COURBIS Temps plein

    31/10/2024 **Courbis Master Parts** Responsable de l’ensemble des opérations liées à la fabrication en « sécurité, qualité, coûts, délais », vous assurerez au sein de Courbis Master Parts (spécialisée dans le thermoformages) à Miribel, les missions suivantes: - Animer l’effectif de production et maintenance (**10p** environ), - Gérer les...

  • Responsable de Production

    il y a 6 jours

    Miribel, France GROUPE COURBIS Temps plein

    L’évolution de l’humanité et son développement ont toujours été conduits par l’utilisation de procédés et de technologies de plus en plus sophistiqués afin de faciliter notre vie. Depuis nos automobiles, aujourd'hui très évoluées, jusqu'aux satellites de plus en plus avancés, les technologies complexes augmentent les performances et rendent...

  • Opérateur Régleur 2*8

    il y a 2 semaines

    Miribel, France Adsearch Temps plein

    Le job La division Industrie & Ingénierie du cabinet de recrutement Adsearch accompagne actuellement un client spécialisé dans la fabrication d’équipements pour le secteur médical, dans le recrutement d’un opérateur régleur tourneur CN H/F. L’opérateur fraisage tournage travaillera en 2*8 et en intérim. Rattaché(e) au responsable d’ilot ou...

  • Responsable d'Activité

    il y a 5 jours

    Miribel, France Le CabRH Temps plein

    Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, entreprise spécialisée dans la fabrication de machines spéciales un Responsable d'activité - machines spéciales F/H, pour une embauche en CDI sur le secteur de Miribel. Ce poste est spécialement créé pour soutenir la croissance de cette entreprise à taille...

  • Responsable Maintenance Machines Spéciales H/F

    il y a 5 jours

    Miribel, France Le CabRH Temps plein

    Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, entreprise spécialisée dans la fabrication de machines spéciales un Responsable maintenance machines spéciales F/H, pour une embauche en CDI sur le secteur de Miribel. Ce poste est spécialement créé pour soutenir la croissance de cette entreprise à taille humaine,...

  • Opérateur Sur Commande Numérique 2 8

    il y a 3 jours

    Miribel, France Adsearch Temps plein

    Le cabinet de recrutement Adsearch, à travers son équipe dédiée à lIndustrie & à lIngénierie_, est actuellement engagé dans le recrutement dun(e) **Opérateur CN 2*8 (h/f)** pour le compte de lun de ces clients. **Description du Poste**: En tant quOpérateur CN niveau 1, vous serez responsable de la fabrication de séries de pièces, avec des...

  • Operateur Decolletage

    il y a 6 jours

    Miribel, France Ergalis Miribel Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Ergalis Miribel recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la sous traitance et la fabrication de dispositifs medicaux, un Opérateur decolletage H/F. Ergalis Miribel recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la sous traitance et la fabrication de dispositifs médicaux, un...

  • Operateur Fraisage/tournage

    il y a 6 jours

    Miribel, France Ergalis Miribel Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Ergalis Miribel recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la sous traitance et la fabrication de dispositifs médicaux, un opérateur Fraisage Tournage H/F. Vos missions si vous les acceptez: - Assurer la fabrication de séries de pièces sur CN - Assurer le contrôle en cours de...