Agent de Restauration

il y a 21 heures

Taden, France Centre Hospitalier Broussais Saint Malo Temps plein

**À propos de nous**:
Vous souhaitez rejoindre un acteur hospitalier majeur ? Vous souhaitez donner du sens à votre métier et participer à des projets variés ?

Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude (GHRE), né du rapprochement des sites hospitaliers de Saint-Malo, Dinan et Cancale est représenté par 4 400 professionnels répartis sur 12 sites. Plus de 100 métiers y sont exercés.

Acteur public incontournable des politiques sanitaires et médico-sociales, nous assurons la prise en charge de proximité et l’accès à l’ensemble des disciplines de médecine, chirurgie, obstétrique, réadaptation, santé mentale et gériatrie.

**Mission**:
Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recrute un Agent de Restauration (H/F) pour son Unité Centrale de Production basée à TADEN (22), près de DINAN. Le poste est à pouvoir en CDD, pour une durée de 3 mois, dans le cadre d'un remplacement. Poste à temps plein (100 %) à pourvoir idéalement dès le 02/01/2025.

L'agent de Restauration réalise les opérations d'assemblage, de composition, de conditionnement des repas; il pourra être amené à effectuer des taches de cuisson, déconditionnement, tranchage, allotissement. Il a en charge le nettoyage et la désinfection des matériels de restauration.

Au sein d'une équipe de 8 personnes, l'agent de restauration travaillera du lundi au vendredi, de 6 h 00 à 14 h 00 ou de 7 h 00 à 15 h 00. Jours fériés travaillés si en semaine (du L au V). Des remplacements ponctuels sur le site de Saint-Malo peuvent être nécessaires.

**Profil**:
CAP / BEP en cuisine / restauration collective

Savoir - Connaissances:
Bio-nettoyage et hygiène des locaux

Gestes et postures - manutention

Hygiène et sécurité

Traçabilité

Savoir-faire:
Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène (la méthode HACCP) et de sécurité

Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser

Travailler en équipe

Respecter les instructions données

Maîtrise des températures de cuisson / refroidissement

Savoir être

Hygiène corporelle rigoureuse

Rigueur et méthode

Savoir privilégier la communication et avoir un bon relationnel

  • Agent Polyvalent

    il y a 3 jours

    Taden, France Dinan Agglomération Temps plein

    **Filière** : Sociale / Technique **Catégorie**(A, B, C) : C **Cadre d’emploi** : Agent social / adjoint technique **Durée hebdomadaire**: 21h **Poste à pourvoir le**: 12/03/2025 **Description**: Dinan Agglomération, forte de plus de 100 000 habitants et de ses 65 communes, recrute au sein de son service petite enfance 1 agent social pour un...

  • Secrétariat - Accueil (H/F)

    il y a 3 jours

    Taden, France LES CRECHES DE AL Temps plein

    **À propos du poste** Pour l'ensemble du Groupe LES CRECHES DE AL, Nous recherchons un agent ou une agente d'accueil pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'agent ou agente d'accueil, vous serez le premier point de contact jouant un rôle essentiel dans la création d'une première impression positive. Vous aurez l'opportunité de travailler dans...