Apprenti(E) Excellence Opérationnelle

**À propos de nous**
Au sein de Symrise, le segment **Taste, Nutrition & Health** tire profit de son expertise ainsi que de la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le segment dessert les marchés de l'industrie alimentaire et des boissons ainsi que les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie et l’aquaculture. Le segment est divisé en deux divisions, Food & Beverage et Pet Food, ainsi que deux Business Units, Aqua Feed et Probi.

**Le site de Villers Les Pots**:
Notre site de production basé à Villers-les-Pots est situé à 30 minutes de Dijon et emploie 80 personnes - il est spécialisé dans la déshydratation à feu continu de fruits, légumes, vins et vinaigres à destination d’entreprises agro-alimentaires du monde entier. De fortes valeurs de travail d’équipe et d’engagement qualité animent les équipes dans les opérations au quotidien.
**Votre rôle**
Dans le cadre du renforcement de notre démarche d’**Excellence Opérationnelle (EO)**, nous recherchons **un(e) Alternant(e)** **Chargé(e) de l’Amélioration Continue**, motivé(e) par l’analyse, la résolution de problèmes et l’optimisation des processus industriels.

Vos missions principales seront les suivantes:
**1. Accompagner le déploiement de la démarche d’Excellence Opérationnelle du site**:

- Accompagner le déploiement de la stratégie EO et du programme global **Value Creation Management** sur le site.
- Animer les plans de réduction de coûts (cost saving / cost avoidance) avec les responsables de service, assurer leur suivi et reporting (Quimeo...).
- Identifier de nouvelles pistes d’amélioration : gaspillage, efficacité, productivité (cartographie des pertes, VSM, génération d'idées...).
- Conduire des chantiers Lean (DMAIC, KAIZEN ) et participer activement à la dynamique d’amélioration continue.
- Prendre part aux analyses de causes et à la résolution de problèmes (méthodes Ishikawa, 5 Pourquoi...).
- Contribuer à la structuration de la gestion de projets via l’approche PMO.
- Participer à l’amélioration des outils de pilotage et de supervision quotidienne (réunions, tableaux de bord, suivi des plans d’action ).

**2. Soutenir les activités du Technicien Produits & Process**:

- Assister le Technicien Produits et Process sur les industrialisations, homologations et évolutions de produits ou emballages.
- Contribuer à la mise en œuvre et au maintien de la démarche 5S sur les différents ateliers.
- Participer à des projets d’optimisation des performances industrielles (TRS, FTR, variances de production, journal des améliorations ).
- Être un relai entre le site et les équipes globales EO Naturals / Symrise.

**Votre profil**
- Étudiant(e) en diplôme d'ingénieur ou dans une formation de niveau bac +5 en performance industrielle, amélioration continue, génie industriel ou équivalent
- Curieux(se), dynamique et force de proposition
- À l’aise dans un environnement de production, avec une bonne capacité d’analyse et de synthèse
- Doté(e) d’un bon relationnel et d’un esprit collaboratif pour accompagner le changement
- Connaissance des outils et méthodes de l’Excellence Opérationnelle (5S, Kaizen, VSM, etc.)
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint, etc.)
- Une première expérience en milieu industriel serait un plus

**Notre offre**
- Site de production à taille humaine au sein d'un groupe international spécialisé dans la production de solutions alimentaires naturelles
- Environnement bienveillant et propice au développement des compétences
- Alternance d'une durée de 2/3 ans à pourvoir à compter septembre 2025
- Poste basé sur notre site de Villers-Les-Pots, à 30 minutes de Dijon

Job Reference: EA03141