Maître D'hôtel

Missions:

- Vous accueillez le client (prise de réservation, accueil physique et téléphonique) et gérez leur placement (réservations, habitudes, souhaits)
- Vous accompagnez le client dans son choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits, et prenez les commandes
- Vous pouvez procéder à la facturation et à l'encaissement
- Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions)
- Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras ; Vous contrôlez la bonne mise en oeuvre des principes de service et participez au service pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpage )
- Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant, veillez à la satisfaction de ces derniers et prenez en compte les réclamations le cas échéant - Vous organisez l'activité de votre équipe et déterminez les besoins en extras

Profil recherché:

- Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en service à table
- Sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.
- Service client développé et une communication aisée feront la différence.

Langues:

- Français
- Anglais

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 600,00€ à 2 640,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel