Approvisionneur (H/F)

SCHOEN 1952, société familiale, leader sur le marché des distributeurs conseils en boissons sur la région Centre-Val de Loire, accompagne, conseille, livre, soutient ses clients dans leur quotidien, tout en leur apportant un service de proximité où la relation humaine est essentielle.

Acteur de ce marché depuis 1952, notre expertise nous permet de couvrir l'ensemble des typologies de points de vente du secteur : cafés, bars, restaurants traditionnels, hôtels mais aussi les établissements de restauration rapide, ainsi que les grandes chaînes nationales de restauration ou d'hôtellerie.

Par sa capillarité unique, avec 10 sites de distribution couvrant 8 départements sur la région Centre-Val de Loire et en Ile-de-France, nous assurons un service de livraison optimum auprès de nos clients.

Nous recrutons pour notre enseigne BRASSERIES ETOILE BOULOGNE située à Saint-Ouen (93) un approvisionneur H/F, en contrat à durée indéterminée. Rattaché(e) au Directeur de site et après une période d’intégration pour vous familiariser avec nos produits, process et organisation, vous aurez comme missions principales d'assurer la coordination des flux de produits, de manière à satisfaire les demandes des clients et éviter toute rupture. Pour cela, vous devrez anticiper en fonction de besoins prévisibles (les commandes, la saisonnalité, les campagnes promotionnelles des fournisseurs,...) et moins prévisibles comme la météo, par exemple.

Vous devrez définir les besoins d'approvisionnement en:

- Exploitant toutes les données disponibles (historiques de consommation, prévisions commerciales, demandes clients,) pour suivre les stocks disponibles, les consommations, les commandes et anticiper les besoins ;
- Anticipant les approvisionnements spécifiques aux campagnes promotionnelles : quantités adaptées, packaging spécifique et outils promotionnels.

En outre, vous déclenchez les approvisionnements en tenant compte des variations prévisibles (campagnes, ) ou non prévisibles (climat, ) et des délais d’approvisionnement. Vous négociez avec les fournisseurs pour assurer l'optimisation des approvisionnements tant en termes de délais, d'espace, de quantité que de qualité et vous traitez les éventuels litiges fournisseurs.

Egalement, vous gérez les flux en organisant la planification des livraisons fournisseurs en coordination avec les équipes de l’entrepôt.

**Compétences**
- Maîtrise des spécificités de l’activité de distribution en consommation hors domicile (DCHD) du marché (et notamment saisonnalité) et des différents produits, de leur prix et des conditionnements possibles
- Techniques de prévisions d’approvisionnement et de gestion des stocks
- Techniques de négociations
- Capacité relationnelles pour l’animation des activités logistiques amont et aval
- Maîtrise des outils et logiciels bureautiques
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion logistique

**Qualités requises**

Rigueur, réactivité, esprit d'analyse, prise de décision rapide et gestion des priorités

**Profil**

BTS / DUT achats ou logistique avec une première expérience significative d'approvisionneur.

**Horaire de travail**

35 heures par semaine

**Rémunération**

A négocier selon profil + gratification annuelle + paniers repas + mutuelle avec participation employeur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Mesures COVID-19:
oui mesures et gestes barrières déterminés dans le cadre d'un protocole

Expérience:

- assistant administratif et commercial H/F: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail