Responsable de Salle

il y a 1 semaine


Dunkerque, France SAYCO Temps plein

Tu es passionné.e par la restauration de qualité et tu sais faire rimer exigence avec bienveillance ? Tu veux évoluer dans un lieu hors du commun, chargé d’histoire, au cadre chaleureux et élégant ? Alors cette opportunité est faite pour toi.

Notre établissement, reconnu pour son authenticité et son histoire forte, propose une expérience culinaire raffinée dans un environnement unique. Avec une capacité de 100 couverts, une équipe en salle soudée et une cuisine de 8 personnes, nous recherchons une personne qui saura porter l'exigence du service tout en maintenant une ambiance conviviale et professionnelle.

En tant que **Responsable de Salle / Maître d’Hôtel**, tu seras en charge de:

- Garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable
- Organiser, coordonner et superviser les services (midi et soir)
- Encadrer une équipe de 8 personnes (chefs de rang, assistants, apprentis)
- Former et accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences
- Assurer la communication fluide entre la salle et la cuisine
- Veiller au respect des standards de qualité et à la satisfaction client
- Gérer les plannings, les présences, les imprévus du quotidien
- Expérience confirmée (minimum 5 à 7 ans) en tant que maître d’hôtel ou responsable de salle
- Leadership naturel, esprit d’équipe, exigence et bienveillance
- À l’aise pour communiquer clairement, encadrer et faire progresser une équipe
- Excellente présentation, sens du détail, goût pour le contact client
- À l’aise dans un cadre exigeant mais chaleureux
- CDI, temps plein (42h/semaine)
- Horaires coupés : 11h15-15h et 18h-23h
- Repos fixes selon planning, déjeuner sur place
- Poste à pourvoir dès que possible, avec essai validable rapidement


  • Responsable de salle H/F

    il y a 5 heures


    Dunkerque, Hauts-de-France MY MALO Temps plein

    Recherche Responsable de salle (H/F)Dans le cadre de la saison à venir, le restaurant MY MALO, situé sur la digue, recherche un(e) responsable de salle pour encadrer, organiser et assurer le bon déroulement du service au sein de notre établissement.Missions principales :Organisation et supervision du service en salleEncadrement et coordination de...


  • Dunkerque, France CMA Hauts de france Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez-nous, construisons ensemble notre destin en commun !** Depuis près de 100 ans, la CMA Hauts-de-France poursuit une seule mission : la réussite de l’Artisanat. Forte de 1200 collaborateurs passionnés et investis, elle représente chaque année plus de 119 000 artisans et forme plus de 8 000 apprentis. Rejoindre la...


  • Dunkerque, France DOMITYS Temps plein

    **Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.** **De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie...

  • Responsable de Secteur

    il y a 7 jours


    Dunkerque, France ADENIOR Temps plein

    Imaginez, Sophie doit être à 13h chez Antonio pour l’aider à prendre son repas. Mais BOOUM, à 11h30, Sophie tombe dans sa salle de bain et se foule la cheville. Impossible pour elle de se rendre chez Antonio. Heureusement, en tant que Responsable de secteur, vous avez la solution ! C’est vous qui **organisez le planning des interventions au...


  • Dunkerque, France Le comptoir de la mer Temps plein

    **Poste** : Barman / Barmaid expérimenté(e) **Type de contrat** : CDI - Temps plein - 39 h/semaine **Prise de poste** : Dès que possible **Description du poste** Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e) et expérimenté(e) (minimum 2 ans d’expérience) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et du...


  • Dunkerque, France CAMPUS PRO Temps plein

    Un établissement de restauration à Dunkerque recherche un(e) employé(e) pour accueillir la clientèle et assurer le service. Vous serez responsable de la prise des commandes, de la gestion des encaissements et de la propreté de la salle. De plus, vous conseillerez la clientèle sur les produits, préparerez des boissons et participerez à la gestion des...

  • Job étudiant

    il y a 4 jours


    Dunkerque, France NEXT ONE Temps plein

    **Description du poste** **Vous connaissez votre ville ou souhaitez la découvrir, aimer travailler en autonomie et ne pas être enfermé.. ce job est pour vous !!** **Next One recrute un afficheur H/F sur la ville de Dunkerque !** - Vous êtes autonome, responsable, réactif, poli et avec une bonne présentation. - Vous avez le sens du contact et un réel...


  • Dunkerque, France GRAND PORT MARITIME DE DUNKERQUE Temps plein

    **Description du poste** Rattaché(e) directement au Chef de Département Marketing Communication et Multimodalité au sein de la Direction Commerciale, vous êtes en charge: **De l’organisation des salons professionnels** En étroite collaboration avec la chargée de promotion du Département, vous organisez la présence de Dunkerque-Port en tant...

  • Job étudiant

    il y a 2 semaines


    Dunkerque, France NEXT ONE Temps plein

    **Description du poste** **Vous connaissez votre ville ou souhaitez la découvrir, aimer travailler en autonomie et ne pas être enfermé.. ce job est pour vous !!** **Next One recrute un afficheur H/F sur la ville de Dunkerque !** - Vous êtes autonome, responsable, réactif, poli et avec une bonne présentation. - Vous avez le sens du contact et un réel...

  • PSYCHOLOGUE CLINICIEN

    il y a 5 jours


    Dunkerque, France Communauté urbaine de Dunkerque Temps plein

    Etablissement Communauté urbaine de DunkerqueType d'emploi PermanentDirection générale adjointe Direction Générale Adjointe Développement SocialFilière Médico-socialeSous-entité Direction de la Cohésion Sociale, des solidarités et de la santé mutualiséeDescription du posteSituée à seulement 30 minutes de Lille-Europe en TER-GV,...