Patissier Polyvalent
il y a 1 semaine
Nous recherchons une personne dynamique, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire de la pâtisserie et de la mise en forme des pâtes avec cuisson. Pâtisserie : Montage, ganaches, appareil citron, meringue, crème pâtissière, crème au beurre, plaquage Boulangerie: Nous n'avons pas forcément besoin d'une personne avec de grandes connaissances en boulangerie mais une personne appliquée qui saura mettre en oeuvre ce qu'elle aura appris durant la formation. Cuisson de pâtes, manipulation et utilisation du four et livraisons clients
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 6 jours
Cassis, France Pôle Emploi Temps pleinPâtisserie : Fabrication de pâtisseries, montage, ganaches, appareil citron, meringue, crème pâtissière, crème au beurre, plaquage Nous recherchons une personne polyvalente, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente car en hiver l'activité diminue donc cela devient un travail d'équipe et fabrication également de salés etc...
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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
il y a 2 semaines
Cassis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire certains jours de la pâtisserie, du traiteur ou de la mise en forme de pâte et cuisson Pâtisserie : Montage, ganaches, appareil citron, meringue, crème pâtissière, crème au beurre, plaquage Traiteur : Fabrication de sandwich,...
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Employé Polyvalent de Fabrication
il y a 1 semaine
Cassis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne dynamique, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire de la pâtisserie et de la mise en forme des pâtes avec cuisson. Pas forcément d'expérience demandée, juste une capacité à s'adapter, de curiosité et de vouloir bien faire les choses Pâtisserie : Montage, ganaches,...
