Commis de Salle

il y a 7 jours

Paris e, France COYA Restauran & Pisco Bar Temps plein

Optimiser le service en favorisant l'échange et la communication constante avec le chef au passe et la plonge.
- Superviser tous les aspects des opérations du BOH avec les équipes de commis.
- Assurer le transport des plats et boissons avec dynamisme et organisation, à la table communiquée par la cuisine ou le bar.
- S’assurer que le restaurant soit dressé conformément aux standards Coya et que son aspect général soit, à tout moment, net et entretenu.
- Communiquer de manière efficace toute information à la hiérarchie (rupture de stock produits, délais de service, retour clients,...).
- Savoir se rendre disponible à tout instant aux différents passes afin de déliverer les plats et boissons aux clients.
- Assister les chefs de rang dans le maintient des tables (service des eaux, retrait des plats/assiettes vides, service clients).
- S'assurer d'une maintenance des arrières/offices constante et assidue.
- Garder les passes de la cuisine et les consoles de service propres et restockés à tout instant.
- Suivre les checklist et/ou procédures d’ouverture et de fermeture de l'établissement, aussi bien que les tâches d'entretien et de mise en place quotidiennes établies ou énoncées par la hiérarchie.
- Suivre les procédures d'entretien et les plannings de nettoyage quotidiens, hebdomadaires et mensuels.
- Prodiguer assistance aux chefs de rang quand cela est nécessaire ou requis.
- Signaler tout manque d'équipement au sein du restaurant/bar et s'assurer que la hiérarchie en soit tenue informée.
- Passer ses consignes le plus clairement possible lors des rotations de personnel, en salle comme aux autres départements si ces derniers sont concernés.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 890,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Nous recherchons un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez développer votre carrière dans un...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Nous recherchons un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez développer votre carrière dans un...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 7 jours

    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux. Nous recherchons un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez développer votre carrière dans un...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France GL EVENTS Temps plein

    La **Brasserie du LOU** est un lieu atypique qui mélange cuisine généreuse, rugby et événements en tout genre. Entre mixité des genres et des saveurs c’est L’endroit pour vous accueillir au cœur du 7ème, vous vous sentirez comme à la maison. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur** Commis de Salle (F/H).** Ce que nous avons à proposer...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Devenez Commis de Salle au Grand Hôtel Cayré - Paris 4★ Le **Grand Hôtel Cayré**, premier établissement de la marque **MIIRO**, a ouvert ses portes en juillet 2024. Inspiré des cafés parisiens des années 20, il allie élégance et créativité avec ses **123 chambres**, sa **brasserie à la française** et son **bar confidentiel**. **Votre...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Lyon 7e, France La commune Temps plein

    Nous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Lyon 7e, France La commune Temps plein

    Nous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...

  • Commis de Salle Extra

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France PARADIS LATIN Temps plein

    Poste à pourvoir : COMMIS DE SALLE EXTRA Cabaret Rive Gauche - Paris 5ième recherche pour renforcer sa brigade de salle Recherche Commis de salle en Extra, service du midi et/ou du soir. A partir du 17 Novembre 2025 au 31 Décembre 2025. Anglais serait un plus !! Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 3...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Giulia Temps plein

    **Giulia - Paris 8e, Triangle d’Or** **Poste : Commis de Salle** **Type de contrat : CDI (39h), CDD (39h) ou extra régulier** **Lieu : Paris 8e, France** **Horaire : service continu le soir uniquement** **Rémunération : entre 2 000 et 6 000 euros** **À propos de Giulia**:Situé au cœur du Triangle d’Or, **Giulia** est un restaurant italien...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Paris 7e, France COYA Restauran & Pisco Bar Temps plein

    Optimiser le service en favorisant l'échange et la communication constante avec le chef au passe et la plonge. - Superviser tous les aspects des opérations du BOH avec les équipes de commis. - Assurer le transport des plats et boissons avec dynamisme et organisation, à la table communiquée par la cuisine ou le bar. - S’assurer que le restaurant soit...