Chef de Rang

_La Guitoune, hôtel et restaurant ouvrira ses portes jusqu’au 2 novembre 2025._
- À deux pas de la plage (bon ok 40/50 pas), l’hôtel-restaurant « La Guitoune » est un Hôtel 4* mythique au cœur du Pyla où l’ambiance rétro des années 70’s et ses 24 chambres en font un lieu sans chi-chi, chaleureux et familial._
- Son restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes qu’il propose. Fraicheur, gourmandise et service attentionné sont les maitres-mots._
- Il dispose de 80 places assises en terrasse et 70 à l’intérieur. Son bar et ses cocktails réputés en font un endroit incontournable du bassin._
- En bref, La Guitoune c’est un lieu ou il fait bon vivre, aussi bien pour nos clients que nos équipes._

**CHEF DE RANG - CDD SAISON 2 MOIS - POSSIBILITÉ DE LOGEMENT**

**CONTRATS A POURVOIR - 1ER SEPTEMBRE AU 2 NOVEMBRE**
- Sous la direction du Manager F&B, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre aux clients une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité. Vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place, mais aussi de nettoyage et de rangement. Vous organiserez et superviserez le travail des commis de rang. Vous participerez activement à la fidélisation de la clientèle._

**Vos missions et tâches**:

- Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge
- Accueillir les clients dans le point de vente
- Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente
- Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables
- Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel
- Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de l'hôtel
- Superviser le personnel dont il a la charge
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

**Et vous dans l’histoire ?**
- Vous disposez d’une première expérience en tant que chef de rang, idéalement dans un établissement haut de gamme
- Vous maitrisez le français et de préférence l’anglais
- Vous aimez travailler dans une équipe dynamique, être à l’écoute et disponible
- Vous savez être créatif, réactif, rigoureux et polyvalent
- Un savoir-être et savoir faire irréprochable : Exemplaire dans sa tenue vestimentaire et excellente présentation
- Vous avez le sens commercial et du service développé
- Vous êtes souriant, convivial et avez le sens de l’accueil et du contact client
- Vous savez gérer les litiges clients et anticiper les demandes
- Vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives
- Vous êtes super cool

**Ce que nous vous offrons**:

- Une clientèle merveilleuse
- Un management 2.0 avec des perspectives de formation et d’évolution
- Une possibilité de logement
- La plage à 50 mètres, idéale pour les coupures pour après une belle journée de travail (douche dans les vestiaires)
- Des repas offerts durant vos shifts concoctés par notre chef Valentin
- Une mutuelle avec prise en charge de 50% et maintien après le CDD (maximum 12 mois)
- Deux jours de repos consécutifs et un maximum d’horaires en continus
- Remboursement de 50% des frais de transports collectifs
- Une plateforme dématérialisée avec accès à vos bulletins et contrats pendant 50 ans directement sur votre smartphone
- Réduction diverses négociées auprès de plusieurs commerces / restaurants / bar

**TYPE DE CONTRAT : CDD SAISON 2 MOIS**

**NOMBRE D’HEURES SEMAINE : 42H**

**SALAIRE BRUT : 2329,19 euros**

**Comment nous contacter ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 329,19€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel