Assistant Manager

il y a 2 semaines

Le Chesnay, France Café Marlette Temps plein

_Chez _**Marlette **_nous concoctons depuis 2010 de délicieuses préparations bio pour gâteaux à réaliser chez soi en toute simplicité. En 2014, Marlette a ouvert ses coffee-shops, les « _**Cafés Marlette**_ _», qui permettent à nos clients de gouter nos produits sur place et ainsi découvrir l’univers de Marlette. _
- Aujourd’hui, nos équipes sont réparties entre nos _**4 Cafés Marlette**_, notre _**atelier au pied du pont de l’Ile de Ré**_ _où sont développés et fabriqués nos produits et _**notre bureau à Paris 9ème**_, rue des Martyrs, qui héberge l’équipe marketing & commerciale._

**VOTRE MISSION**

**VOS TACHES ET RESPONSABILITES**

**Service**
- Être le garant du respect de l’univers Marlette : tenue du personnel, aspect du restaurant, playlist, respect des recettes boissons et cuisines
- Savoir réaliser les ouvertures et les fermetures du café

**Boutique**
- Connaitre la marque sur le bout des doigts : histoire, produits, matières premières, recettes, cafés. Maitriser l’argumentaire de vente afin de former son équipe de Marlot et renseigner les clients

**Stocks**
- Faire le suivi des stock, passer les commandes, s’assurer de la bonne facturation des produits

**Hygiène, Sécurité**
- S’assurer que les règles d’hygiène et de sécurité sont bien suivies, former les équipes
- Déclencher les interventions techniques de travaux, entretiens, des équipements, locaux, matériel

**Relation Client**
- Cultiver le contact client, gérer les conflits ou clients insatisfaits intelligemment, former les équipes à la culture client

**Management**
- Superviser l’équipe du café
- Réaliser le recrutement et la formation en binome avec le/la manager
- Optimiser les plannings en binome avec le/la manager

**Chiffres et Budgets**
- Connaitre le budget, les objectifs de chiffre d’affaires, de chiffre d’affaires boutique

**Qualification**:

- Expérience de 2 ans minimum en restauration, vous avez déjà démontré des talents de management
- Adepte de l’expérience client, vous avez l’œil affuté aussi bien pour l’assiette que pour l’ambiance
- Vous développez un réel intérêt pour la cuisine et la culture café de spécialité
- Vous êtes un(e) communicant(e) d’exception
- Vous êtes un(e) passionné(e) du BON, malin(e), curieux (se) et avec un vrai tempérament entrepreneurial.
- Vous avez un esprit d’équipe incroyable que vous souhaitez mettre au profit d’un projet ambitieux
- **Vous êtes surtout très sympa **et vous salivez devant les bars à gâteaux des Cafés Marlette

**On vous attend dès que possible et pour une durée indéterminée Envoyez nous vite votre CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Le Chesnay, Île-de-France Atelier Artisan Crepier Temps plein

    Assistant Manager H/F Crêperie et salon de thé au sein du centre commercial Parly2.Recherchons assistant(e) manager pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.Poste polyvalent, horaires à définir avec l'employeur (35h/semaine)Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDINombre d'heures : 35 par semaineLieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Le Chesnay, France DS CAFE Temps plein

    **À propos de nous** Ds Café, acteur majeur dans le domaine de la Healthy Food en France, propose un produit de qualité, à la fois sain et gourmand, dans un cadre chic et décontracté. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant au **centre commercial de PARLY 2, 78150 LE CHESNAY**, nous recherchons**:Un(e) Assistant (e) Manager** **Vos...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Le Chesnay, France MANGO Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** En collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique de Parly 2. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre...

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Le Chesnay, France MANGO Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** En collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique de Parly 2. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre...

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Le Chesnay, France MANGO Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** En collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique de Parly 2. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre...

  • Alternance - Assistant Manager (H/F)

    il y a 4 jours

    Le Chesnay, Île-de-France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant Manager (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Management - Gestion de projet reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne...

  • Alternance assistant manager

    il y a 2 semaines

    Le Chesnay, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, groupe de franchises en restauration, un assistant manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour...

  • Alternance - Assistant Manager H/F

    il y a 2 jours

    Le Chesnay-Rocquencourt, France Studi Cfa Temps plein

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant Manager (H/F) en contrat d'apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Management reconnue par l'État. Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas - Contactez...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Chesnay, France Creperie l'Atelier artisan crepier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Manager pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité à nos clients tout en supervisant l'équipe et en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Le Chesnay, France Ellis Gourmet Burger Temps plein

    Assister le gérant dans le fonctionnement opérationnel quotidien, les services et l'exploitation du restaurant. 1. Supervision du service et de la production en cuisine. - Contrôler l'exécution des tâches et surveiller l'évolution du travail. - Veiller au respect des directives en matière de qualité, de quantité, de prestation de services et...