Chef de Rang

il y a 2 jours

Vichy, France Maison Decoret Temps plein

Job opening criteria

The company

A 1 h 30 de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe.

Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III. Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les bons produits, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires. Les gourmets peuvent également s'inscrire à des cours d'initiation à la cuisine.

Maison Decoret ** Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996, cuisine contemporaine à Vichy, référencé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour son hôtel de 5 chambres modernes : un(e) chef(fe) de rang confirmé
Le poste est à pourvoir pour mi-mars.

Job description

Pour renforcer ses équipes, le Relais & Châteaux Maison Decoret cherche un collaborateur(trice) engagé(e):
Un (e) chef(fe) de rang membre du restaurant gastronomique Jacques Decoret,
Meilleur Ouvrier de France 1996.

« Nous attendons avant tout une attitude, de l'élégance, le geste sûr. Les équipiers en salle ne sont pas seulement le reflet de la cuisine, ils ou elles incarnent l'art de vivre à la française, nos clients nous confient l'essentiel : leur temps précieux, la mission du chef de rang est de sublimer et révéler cet instant. Nous cherchons des talents qui ont l'ambition d'accompagner une expérience sensorielle, et d'accompagner le voyage culinaire de nos hôtes. » - Martine & Jacques Decoret

**Poste**: CDI / Chef(fe) de Rang

**Horaire**: 41h/semaine, heures supplémentaires compensées par des congés.

**Vacances**: 6 semaines de congés payés : quelques jours à Noël, 3 semaines de vacances en février et 3 semaines en août, 1er Mai et quelques jours dans l'année.

**Période de Congé**: le lundi, mardi et le mercredi

Mardi et mercredi en haute saison

**Références**: 1 étoile au Guide Michelin | 17.5/20 au Gault & Millau

**Condition**: Possibilité de logement pendant la période d'essai du CDI.
Nourri midi et soir les jours d'ouverture

**Salaire**: motivant en fonction des acquis et prime sur objectif semestrielle.

Vous êtes une femme ou un homme, vous aimez le challenge, l'idée de la quête d'excellence fait partie de votre parcours de vie. Bienveillant, vous avez le sens de l'empathie, le goût pour la découverte de l'art du service en salle, vous avez le sens de la création et l'ambition de tenir un rang.
Une expérience est nécessaire, vous êtes peut-être aussi un demi-chef rang ou un commis solide qui souhaite passer un nouveau palier.

Profile description

BAC Hôtellerie et Restauration

  • Chef de Rang en Journée Continue

    il y a 5 jours

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique...

  • Chef de Rang en Journée Continue

    il y a 1 semaine

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE RANG H/F en CDD Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **Chef de rang (H/F)** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, il est en charge du bon déroulement du service au sein de notre restaurant. D’excellente...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Vichy, France Le Samoa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en garantissant la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Pas de coupures,...

  • 1 Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Atout Temps plein

    Prêt(e) à diriger avec dynamisme et passion votre propre espace au poste de Chef de rang (H/F) ? Rejoignez une équipe dynamique pour offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné - Accueillir chaleureusement les clients et les guider à leur table - Assurer un service de qualité en conseillant sur le menu et les...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 5 jours

    Vichy, France Restaurant Vichy Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de la reprise d'un restaurant situé en centre ville de Vichy, nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité, en veillant à la satisfaction des clients tout en maintenant...

  • 1 Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines

    Vichy, France Atout Temps plein

    Prêt(e) à diriger avec dynamisme et passion votre propre espace au poste de Chef de rang (H/F) ? Rejoignez une équipe dynamique pour offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné - Accueillir chaleureusement les clients et les guider à leur table - Assurer un service de qualité en conseillant sur le menu et les...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 3 jours

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chez TOM Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de notre restructuration, l'établissement Joséphine est à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la bonne...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 jours

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F)Degrees: - Bac. Professionnel, Bac technologique - + 1 degreePlaces: - Vichy (03), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: A 1 h 30 de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 jours

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F)Degrees: - Bac. Professionnel, Bac technologique - + 1 degreePlaces: - Vichy (03), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: A 1 h 30 de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine...