Formateur en Sécurité Alimentaire

il y a 2 jours


ÎledeFrance, France RH Reflex Temps plein

**Description du poste** Dans le cadre de nos formations réglementaires en restauration, nous recherchons un(e) formateur(trice) freelance spécialisé(e) en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Vous interviendrez auprès de professionnels (cuisiniers, managers, personnel de salle) pour les aider à maîtriser les normes d'hygiène et à garantir la sécurité sanitaire des aliments. **Vos missions : Conception et animation pédagogique** - Concevoir des programmes de formation conformes aux exigences légales (formation HACCP obligatoire, Paquet Hygiène). - Animer des sessions sur les principes de la méthode HACCP, les dangers (microbiologiques, chimiques, physiques, allergènes). - Intégrer les thématiques clés : les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH), la marche en avant, la gestion des températures (chaîne du froid/chaud), la traçabilité, le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), le nettoyage et la désinfection. **Accompagnement et mise en pratique** - Aider les participants à élaborer ou mettre à jour leur Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Proposer des cas pratiques, des audits fictifs, et des ateliers sur la création de fiches d'autocontrôle (relevés de température, plan de nettoyage). - Évaluer les acquis (QCM) en fin de formation et assurer la délivrance des attestations réglementaires. **Profil recherché** - **Expérience professionnelle**: Minimum 3 ans en tant que Responsable Qualité en agroalimentaire/restauration, ou Chef de Cuisine / Manager avec une expertise démontrée en HACCP. - **Expérience en formation**: Expérience indispensable dans l'animation de formations HACCP, en présentiel. - **Connaissances techniques**: Maîtrise parfaite de la méthode HACCP, du "Paquet Hygiène", de la réglementation sur les allergènes (INCO) et des guides de bonnes pratiques du secteur. _Un enregistrement (ex: ROFHYA) ou une certification de formateur est un plus._ - **Qualités personnelles**: esprit pédagogue, grande rigueur, capacité à vulgariser des concepts techniques et réglementaires, sens des responsabilités et autorité naturelle. Type d'emploi : Indépendant / freelance Rémunération : à partir de 250,00€ par jour Question(s) de présélection: - Quelles sont vos prétentions salariales Expérience: - sommellerie, restauration ou vin: 5 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel



  • Notre-Dame-de-Bondeville, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Dans le cadre de son développement le centre Formalyon Conseil recrute un formateur Freelance H/F afin d'effectuer une mission de formation en **sécurité alimentaire** à **Notre-Dame-de-Bondeville (76)** Vous serez chargé d'effectuer une formation auprès de l'un de nos clients en cours particulier au sein de leur entreprise. Durée de la formation:...


  • France SCL Qualité Temps plein

    _**Plusieurs missions d'auditeurs et formateurs hygiène - HACCP à pourvoir**_ - Vous êtes _**consultant indépendant**_ _en hygiène alimentaire et qualité, _**déjà à votre compte**_ _?_ - Vous avez un profil _**scientifique**_ _et une _**expérience réussie en qualité**_ _/ sécurité sanitaire auprès des métiers de bouche ou de la restauration...


  • Île-de-France Framheim Temps plein

    Vous vous sentez concerné(e) par le gaspillage alimentaire ? Vous êtes IMPERATIVEMENT AUTO-ENTREPRENEUR, disponible quelques heures par mois ? Venez nous rejoindre ! En semaine ou le week-end, souvent en soirées, mais également en journée. Vous nous aiderez à trier les déchets alimentaires dans les poubelles de restaurants et participerez à la mise...


  • 06730 Saint-André-de-la-Roche, France SNRH Temps plein

    Pour notre société à taille humaine, nous recherchons pour nos bureaux situés à Saint-André de la Roche, **un ASSISTANT SECURITE ALIMENTAIRE **(H/F). **Descriptif du poste**: Au sein du service administratif et sous la supervision de votre responsable QHSE, vous participerez à diverses missions: - Vérifier le bon respect des règles d'hygiène au...

  • Consultant GRC

    il y a 4 semaines


    Île-de-France Magellan Sécurité Temps plein

    À propos de l'entrepriseMagellan Sécurité, pure player français en cybersécurité, (3ème Best Workplace en France en 2024), est dédié au conseil et à l’intégration de solutions de protection numérique contre toutes les menaces, qu’elles soient internes ou externes. Nos experts mettent en place des solutions techniques innovantes à chaque...

  • Consultant GRC

    il y a 1 semaine


    Île-de-France Magellan Sécurité Temps plein

    À propos de l'entrepriseMagellan Sécurité, pure player français en cybersécurité, (3ème Best Workplace en France en 2024), est dédié au conseil et à l'intégration de solutions de protection numérique contre toutes les menaces, qu'elles soient internes ou externes. Nos experts mettent en place des solutions techniques innovantes à chaque niveau...


  • Fort-de-France Entreprise sécurité Temps plein

    Nous recherchons actuellement un profil d'Agent de prévention et sécurité incendie H/F. Vous serez chargé (e) de: - Effectuer les rondes nécessaires et permanentes, - Vérifier le fonctionnement des systèmes de sécurité en place sur le site, - Contrôler toutes les entrées sur le site pendant l’exercice de la mission, - Respecter les...

  • Architecte sécurité

    il y a 4 jours


    Île-de-France Felps Group Temps plein

    À propos de l’offre d’emploi:Bienvenue chez Felps Group Une communauté d'experts passionnés, alliant leurs compétences pour propulser votre entreprise vers de nouveaux sommets. Notre Expertise : Felps Group est une alliance de "Pure Players" composée de quatre Squads distinctes : Telecom, IT, Cybersécurité et Conduite du changement. Chacune de ces...

  • Architecte sécurité

    il y a 4 jours


    Île-de-France Felps Group Temps plein

    À propos de l'offre d'emploi:Bienvenue chez Felps Group Une communauté d'experts passionnés, alliant leurs compétences pour propulser votre entreprise vers de nouveaux sommets. Notre Expertise : Felps Group est une alliance de "Pure Players" composée de quatre Squads distinctes : Telecom, IT, Cybersécurité et Conduite du changement. Chacune de ces...


  • Île-de-France Ace Talent Temps plein

    Le Responsable Sécurité des Systèmes d'Information (RSSI) joue un rôle clé en définissant la politique de sécurité des systèmes d'information (SI) en coordination avec la direction cybersécurité du groupe. Sa mission inclut la prévention, la protection, la défense, et la résilience/remédiation des systèmes. Il conseille et alerte les...