Agent Polyvalent de Restauration Collective

il y a 22 heures


Sorbiers, France Mairie Sorbiers Temps plein

L’agent polyvalent de restauration collective est placé-e sous la responsabilité hiérarchique du responsable du pôle. Ses activités relèvent de l'adjointe à l’éducation, à l’enfance et à la jeunesse.

Missions:
**Préparation des repas**:

- Réception, contrôle, maintien ou remise en température et préparation de l’ensemble des denrées alimentaires.
- Allotissement par service et acheminement des chariots de repas.
- Respect des consignes du projet d'accueil individualisé (PAI).
- Assurer la traçabilité des actions menées.

**Entretien des locaux et du matériel**
- Nettoyage et entretien des locaux de restauration et de cuisine sur les écoles et accueils de loisirs.
- Laverie, nettoyage et désinfection des chariots alimentaires, plats, assiettes, couverts, verres, ainsi que des matériels de production.

**Horaires**:
**Temps non complet** 33h/ semaine.

**Horaires du poste**:

- Pendant le temps scolaire : lundi-mardi-jeudi-vendredi de 6h à 8h30 et de 10h à 15h15.
- Mercredi de 7h à 10h
- Pendant les vacances scolaires : une semaine sur deux (horaires en 2 fois).

**Environnement**:
Travail au sein d’une équipe pluridisciplinaire (enseignants, AVS, ATSEM, animateurs, responsables hiérarchiques, espace famille, agents d’entretien).

L'agent polyvalent est seul dans l'office de son école.

**Conditions et avantages**

Rémunération selon la grille statutaire

RIFSEEP, CNAS, participation mutuelle et prévoyance, complément de rémunération.

**Profil souhaité**:

- Expérience sur poste similaire fortement appréciée,
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) en liaison chaude et froide,
- Maitrise des techniques d'entretien des matériels et des locaux,
- Notions des techniques de service en salles à destination d'enfants.
- CAP Agent polyvalent de restauration ou une formation diplômante en hôtellerie/restauration.
- Emploi à pourvoir le **:10 novembre 2025**:

- Date prévisionnelle des entretiens de recrutement : le lundi 13 octobre 2025 après-midi

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 11,88€ par heure

Nombre d'heures : 33 par semaine

Lieu du poste : En présentiel



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