Serveur, Responsable de Salle

La Maison Chanzy ouvre les portes de son restaurant éphémère à partir du 14 avril jusqu’au 31 août. Nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour piloter le service et offrir à nos clients une expérience inoubliable.

Missions principales:
Servir, superviser et coordonner le service en salle pour garantir un déroulement fluide et une expérience client irréprochable.

Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité.

Encadrer l’équipe de salle.

Assurer la bonne présentation de la salle et veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène.

Collaborer étroitement avec le chef de cuisine.

Gérer les réservations et optimiser l’occupation du restaurant.

Profil recherché:
Expérience significative en tant que responsable de salle.

Connaissance approfondie du service en salle et des techniques associées.

Intérêt marqué pour le vin et capacité à conseiller les clients sur les accords mets-vins.

Leadership, sens de l’organisation et capacité à gérer des équipes dans un environnement exigeant.

Pratique courante du français et de l’anglais.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 857,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/04/2025