Preparateur en Boulangerie

Type de contrat : CDI

Fonction : Ouvrier

Expérience : débutant accepté - Formation assurée en interne

Secteur d’activité : Industrie

**Description**

La société SDB TRAITEUR composée de 40 salariés, recherche à renforcer ses équipes par un poste supplémentaire de Préparateur(trice) en Boulangerie et Charcuterie pâtissière à temps complet.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Sous la responsabilité de la Direction et du Responsable de production, le préparateur(trice) intervient:

- Préparer les pâtes et pâtons selon les recettes et process définis
- Utiliser pétrin, bouleuse/diviseuse et laminoir
- Montage des pâtisseries charcutières (quiches, pizzas, faluches, etc )
- Participer à la bonne traçabilité et à la réalisation des fiches de fabrication
- Appliquer les procédures en qualité d’hygiène et sécurité alimentaire
- Nettoyage des machines et des espaces de travail
- Sera sous la responsabilité directe du préparateur principal, travail en binôme

**PROFIL DU CANDIDAT RECHERCHE**:
Débutant accepté - Formation assurée en interne

Ou expérience souhaitée de 1 an et/ou formation de base dans les métiers de bouche : boulanger, pâtissier, charcutier et même cuisinier.

Personnalité H/F, curieuse et motivée et se sentant capable de relever le challenge

S’adapter aux besoins horaires de l’entreprise

Respecter les règles de sécurité, d’hygiène et de traçabilité

**CONDITIONS DE TRAVAIL**:
Travail du lundi au vendredi

SMIC + 13ème mois (CDI)

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel