Stagiaire Achats

il y a 1 jour

Paris e, France ELENI Group Temps plein

_**« Nous vous proposons de rejoindre un groupe dynamique et une équipe siège engagée dont chaque membre est porteur de projets et dispose d'une véritable volonté d'apporter sa pierre à l'édifice. »**_

Groupe de restauration tendance et convivial connaissant un fort développement recherche son/sa futur(e) Stagiaire achat & contrôle de gestion.

Sous la responsabilité du Business Analyst Achat, il/elle aura pour mission d’accompagner les directeurs et les chefs de l'ensemble du groupe dans la gestion quotidienne de leurs achats et le contrôle de la marge F&B.

**Descriptif du poste**:
Vous interagissez avec l'ensemble des équipes siège et terrain et effectuez les contrôles nécessaires au respect des indicateurs de gestion de la société. Vos principales missions sont les suivantes:

- Développement et maintien de la relation fournisseur existante
- Suivi et mise à jour des prix, des références et des fournisseurs dans l’outil de gestion interne de manière hebdomadaire
- Vérification des prix négociés versus prix facturés
- Contrôle de la bonne saisie des livraisons faite par les équipes terrain et respect des fiches techniques en cuisine - Ecoute et soutien aux chefs des restaurants pour répondre aux mieux à leurs besoins - Aide à l’élaboration des fiches techniques en collaboration avec le chef exécutif du groupe
- Participation à la mise en place de l’offre et paramétrage de l’outil de gestion interne lors des ouvertures de nouveaux établissements
- Reporting journalier du chiffre d’affaires et de la masse salariale des restaurants - Suivi et contrôle des inventaires
- Reporting hebdomadaire des restaurants : analyse du chiffre d’affaires, de la marge F&B et des principaux indicateurs du P&L
- Analyses ponctuelles à destination des opérationnels ou de la direction générale

**Profil recherché**:

- Vous êtes actuellement étudiant(e) au sein d'une grande école de commerce (bac+4/5) ou équivalent universitaire avec une spécialisation en Gestion/Finance
- Vous souhaitez mettre à profit votre goût pour les chiffres et la négociation. - Doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous appréciez travailler dans un environnement réactif et mouvant - Vous maîtrisez l’anglais - Vous avez une bonne maîtrise d’Excel
- Rigueur, organisation et curiosité sont vos atouts pour réussir Conditions du poste : - Stage de 6 mois à pouvoir le plus tôt possible
- convention de stage obligatoire
- Basé à Paris 9e - Gratification : 5€/ heure - 50% transport - Indemnité repas

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Stagiaire Consultant achats

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France JICAP Performance Temps plein

    Consultant(e) Achat JuniorStratégie et performance achatsStage de 5/6 mois - Février/Mars à juillet 2026France : ParisFondé en 2016, JICAP Performance est un cabinet de conseil spécialisé dans l'amélioration et l'optimisation de la performance.JICAP Performance a su s'entourer d'experts en stratégie d'entreprise avec plus de 15 ans d'expérience dans...

  • Stagiaire Achats

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France ARBALETT Temps plein

    **A propos d’ARBALETT** ARBALETT est un contractant général spécialisé dans l’aménagement, la rénovation et la gestion de projet de travaux. ARBALETT recherche afin de renforcer son équipe support « un stagiaire achats H/F ». **Le rôle du stagiaire achats**: Rattaché au pôle de gestion des coûts et sous l’autorité de l’Acheteur...

  • Stagiaire achats H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    Quelle sera votre mission?En tant questagiaire achats H/Fvous épaulez la Responsable des Services Généraux dans ses missions quotidiennes.Quelles seront vos responsabilités?Le stagiaire achats H/F aura pour mission de :Créer des bons de commande pour des dépenses inventoriables F&B, HK, FO, et non inventoriables : Réparations, contrats d'entretien,...

  • BALENCIAGA - Stagiaire Achat Retail Europe (F/H)

    il y a 4 jours

    Paris, France BALENCIAGA S.A.S. Temps plein

    Résumé BALENCIAGA - Stagiaire Achat Retail Europe (F/H) A propos de nous Cristóbal Balenciaga fonde sa Maison en 1917 dans son pays natal, l’Espagne. En 1937, il établit sa marque à Paris et y conçoit ses collections jusqu’en 1968. Cristóbal Balenciaga, en tant que Couturier, proposait une création exigeante et avait la réputation de ne faire...

  • Stagiaire achats H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Minor Hotels est un groupe hôtelier mondial qui exploite plus de 550 hôtels, resorts et résidences dans 56 pays d'Asie-Pacifique, du Moyen-Orient, d'Afrique, de l'océan Indien, d'Europe et des Amériques. En tant que propriétaire, exploitant et investisseur d'hôtels, Minor Hotels répond aux besoins et aux désirs des voyageurs du monde entier grâce...

  • Stagiaire Achats Pgcf/h

    il y a 3 jours

    Paris, France Le Bon Marché Temps plein

    **Position**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de...

  • Stagiaire - Achats

    il y a 1 semaine

    Paris, France Atelier Box Temps plein

    Rejoins Atelier Box, le concept store Corporate le plus stylé du moment ! Nous révolutionnons le marché du cadeau d’entreprise en le mettant au goût du jour ! Pour te donner une idée, nous avons envoyé depuis notre création plus de 250K cadeaux à plus de 200 clients depuis 2015 tels qu’ EDF, Se Loger, la BPCE, le Crédit Agricole, Arte...

  • Stagiaire Assistant Achats

    il y a 2 semaines

    Paris, France Theop Temps plein

    **SKPAD Project Management** accompagne en tant **qu’Assistant à Maîtrise d’Ouvrage** les décorateurs, les investisseurs et les marques hôtelières dans **l’aménagement intérieur d’hôtels haut-de-gamme** comme de projets retail ou résidentiel de luxe. Jouant le rôle de coordinateur et d’acheteur entre les différentes parties prenantes...

  • Stagiaire Achats F/H

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Raffles Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseHôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie...

  • Stagiaire Business Developer Junior

    il y a 1 jour

    Paris 9e, France Dartagnans Temps plein

    **STAGIAIRE BUSINESS DEVELOPER JUNIOR** Dartagnans, la start-up du patrimoine: Dartagnans est LA startup qui révolutionne le secteur du patrimoine et du tourisme culturel ! Plus grande communauté française du secteur avec ses 220 000 utilisateurs originaires de 183 pays, Dartagnans développe plusieurs activités : l'achat, l'animation et la gestion de...