Boulanger / Boulangère

il y a 22 heures

Les Sablesd'Olonne, France temporis Temps plein

Temporis Les Sables d’Olonne, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles sur les secteurs des Olonnes, des Achards, Talmont Saint Hilaire, Longeville sur Mer et Brétignolles sur Mer, recherche pour un de ses clients
Un(e) «Boulanger» H/F
Notre client est basé aux Sables d’Olonne

**Vos missions**:

- Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs,...)

pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélangez et effectuez le pétrissage.
- Vous divisez la masse de pâte en pâtons,

les boulez et en effectuez la tourne ou le façonnage et surveillez les étapes de fermentation.
- Vous confectionnez les viennoiseries (découpe, garniture, dorage...).
- Vous procédez à la cuisson/pré cuisson des pâtons,

des pièces de viennoiseries et défournez les pains, les viennoiseries.
- Vous effectuez la décoration des produits

(pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement.
- Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail,

les outils et les locaux.
- Vous planifiez la production selon les commandes de clients,

les produits en stock et la saisonnalité.
- Vous effectuez la conservation de la pâte et le conditionnement

des produits de boulangerie et de viennoiserie.
- Vous disposez les produits de boulangerie, de viennoiserie en vitrine, sur des présentoirs.
- Vous renseignez les clients sur les produits et vous pouvez être amener à effectuer la vente.

**Votre profil**:
Vous avez un CAP Boulangerie et une première expérience est requise.
Vous connaissez les caractéristiques des farines, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les conditions de surgélation, la chaîne du froid, les procédures d'encaissement et les procédures de fabrication de produits de boulangerie.

Poste à pourvoir rapidement

En complément du salaire, les primes d’intérim (10% d'indemnité de congés payés et 10% d’indemnités de fin de mission) viennent s’ajouter.
Et ce n'est pas tout Rejoindre Temporis, c’est aussi bénéficier des avantages du FASTT (garde d’enfant, déplacement, mobilité, logement.) et d’une mutuelle intérimaire.

**Mais aussi un accompagnement personnalisé**: des acomptes à la demande tous les mercredis, un CE riche en partenaires locaux, un Compte Epargne Temps rémunéré à 5% (facultatif).
Cette opportunité vous plaît ?

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Temporis Temps plein

    Temporis Les Sables d’Olonne recherche un(e) Boulanger(e) passionné(e) pour l’un de ses clients situé à Jard sur mer. Vous rejoindrez une boulangerie artisanale à taille humaine, où le goût du bon pain et le respect des traditions sont au cœur du métier. Vos missions principales: Réaliser le pétrissage selon les méthodes...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Temporis Temps plein

    Temporis Les Sables d’Olonne recherche un(e) Boulanger(e) passionné(e) pour l’un de ses clients situé à Jard sur mer . Vous rejoindrez une boulangerie artisanale à taille humaine, où le goût du bon pain et le respect des traditions sont au cœur du métier. Vos missions principales : Réaliser le pétrissage selon les méthodes artisanales....

  • Boulanger - Boulangère H/F

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Temporis Temps plein

    Temporis Les Sables d'Olonne cherche un(e) super Boulanger(e) pour son client basé au Sables d'Olonne. Petite structure familiale, passionnée par le bon pain et les produits faits maison. Vos missions : Pétrissage artisanal Façonnage traditionnel Cuisson au savoir-faire local Participation à la pâtisserie (si vous avez des notions !) Service client...

  • Boulanger - Boulangère H/F

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Temporis Interim Temps plein

    Temporis Les Sables d'Olonne cherche un(e) super Boulanger(e) pour son client basé au Sables d'Olonne. Petite structure familiale, passionnée par le bon pain et les produits faits maison. Vos missions : Pétrissage artisanal Façonnage traditionnel Cuisson au savoir-faire local Participation à la pâtisserie (si vous avez des notions !) Service client...

  • Boulanger / Boulangère H/F

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Temporis Temps plein

    Temporis Les Sables d’Olonne cherche un(e) super Boulanger(e) pour son client basé au Sables d'Olonne. Petite structure familiale, passionnée par le bon pain et les produits faits maison. Vos missions : Pétrissage artisanal Façonnage traditionnel Cuisson au savoir-faire local Participation à la pâtisserie (si vous avez des notions !) Service client...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France LE FOURNIL VENDEEN Temps plein

    **À propos du poste** Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis bientôt 50 ans et emploie plus de 250 personnes. Nous veillons à ce que nos produits facilitent le partage au travers d’une expérience généreuse, simple et locale : c’est un engagement ! **Nous recrutons pour notre fournil...

  • Boulanger Responsable

    il y a 7 jours

    Les Sables-d'Olonne, France MA BOULANGERIE Café Temps plein

    **À propos de nous** La Maison MA BOULANGERIE CAFÉ comporte une vingtaine de boulangeries-pâtisseries - snacking artisanales (tout fait maison) et indépendantes. Vous entrez dans un groupe de professionnels de l’artisanat : boulangers, pâtissiers, vendeurs, ayant été à leur compte pour certains et aimant vraiment leur métier, et dans lequel il...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Les Sables-d'Olonne, France ATOM Temps plein

    **La Boulangery** est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale et familiale qui compte 6 boutiques. Dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, en raison d'un accroissement d'activité, nous recherchons **un Boulanger (H/F).** Rattaché/e au Responsable Boulanger et dans une ambiance dynamique, vous participez au pétrissage, au...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Group Atom Temps plein

    **La Boulangery** est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale et familiale qui compte 6 boutiques. Dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, en raison d'un accroissement d'activité, nous recherchons **un Boulanger (H/F).** Rattaché/e au Responsable Boulanger et dans une ambiance dynamique, vous participez au pétrissage, au...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 3 jours

    Les Sables-d'Olonne, France VENDEE BRIOCHE SICARD Temps plein

    Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis bientôt 50 ans et emploie plus de 250 personnes. Nous veillons à ce que nos produits facilitent le partage au travers d’une expérience généreuse, simple et locale : c’est un engagement ! **Nous recrutons pour notre fournil des Sables d'Olonne un...