At Spécialisé Cuisine

il y a 4 jours

Rouen, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse 7627 Temps plein

A partir de la confection de repas, l’AT cuisine transmet les règles de vie sociale, les notions de respect et d’hygiène et contribue à la création d’une ambiance de type familial par la réalisation de menus équilibrés aux jeunes accueillis.

Elle confectionne les repas en privilégiant l’éveil au goût et l’équilibre alimentaire.
Dans le cadre du projet de service, elle peut contribuer à l’accompagnement des jeunes dans leur parcours d’insertion sociale et professionnelle. A ce titre, elle encadre régulièrement les jeunes en atelier cuisine, 1 fois par semaine.

**Missions du poste**:
¶ Assurer la confection des repas dans le respect des règles d’hygiène et d’équilibre alimentaire

¶ Contribuer à l’action éducative

¶ Contribuer à la vie institutionnelle ; Participer aux réunions jeunes, aux réunions de service, aux réunions institutionnelles sur les thématiques qui la concerne, ainsi qu’aux réunions de cuisine et encadre l’atelier cuisine.

¶Contribuer à la vie territoriale : Participer aux réunions territoriales cuisine.

**Activités et tâches du poste**:

- Elaborer et planifier les menus (un calendrier par semaine).
- Faire une cuisine équilibrée pour les jeunes accueillis pour prendre en compte notamment la période de croissance, les allergies alimentaires et les régimes alimentaires particuliers.
- Mise en place d’un atelier cuisine avec les jeunes.
- Assurer l’hygiène et la sécurité dans la cuisine, dans le cadre de la réglementation.
- Suivre les stocks et effectuer les commandes et les achats selon la somme allouée
- Participer aux repas avec les jeunes et le personnel.
- Participer aux réunions de service sur les thématiques qui la concerne.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 541,46€ à 2 237,94€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France ATELIER LUCIEN Temps plein

    Le commis de cuisine aura pour mission de participer au bon fonctionnement du service du Bouillon Popote. Le restaurant ouvert il y a maintenant 2 ans profite d’un positionnement particulier par son emplacement au sein du Quartier Libre et d’une réputation solide en matière de fait-maison et de circuits-court. Le commis de cuisine aura l’opportunité...

  • Poseur de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France HMC Temps plein

    Implantée à DARNETAL, HMC est spécialisée dans le second œuvre du bâtiment dans tous les corps d'état. Nous recrutons un poseur de cuisine. Vos fonctions seront la pose de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers : montage et assemblage des éléments de cuisines à partir d’un plan technique. Des bases seront nécessaires en plomberie et...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 6 jours

    Rouen, France AGTM Temps plein

    Nous recherchons activement un(e) « Commis de cuisine », motivé(e) et passionné(e) par le domaine de la restauration. Nous recherchons un(e) commis de cuisine le week-end en CDI 12-15h. Tu auras plusieurs missions : Préparation des plats élaborés par l'enseigne. Production et assemblage des produits. Maîtrise des règles d'hygiènes et de de...

  • Secrétaire Du Pôle Conseil At/mp

    il y a 2 jours

    Rouen, France CARSAT NORMANDIE Temps plein

    **Secrétaire du pôle conseil AT/MP (H/F)**: - CDI - ROUEN - NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVHADD108664 **CARSAT NORMANDIE**: La **CARSAT Normandie** est un organisme de Sécurité sociale à compétence régionale. Structure de droit privé exerçant une mission de service public, elle intervient auprès des salariés, des travailleurs...

  • Poseur de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France HMC Temps plein

    Implantée à DARNETAL, HMC est spécialisée dans le second œuvre du bâtiment dans tous les corps d'état. Nous recrutons un poseur de cuisine. Vos fonctions seront la pose de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers : montage et assemblage des éléments de cuisines à partir d’un plan technique. Des bases seront nécessaires en plomberie et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Mozza & Co Temps plein

    Mozza & Co. est une jeune entreprise dynamique spécialisée dans la restauration rapide premium italienne. Nous recherchons activement un(e) « Commis de cuisine », motivé(e) et passionné(e) par le domaine de la restauration. Pourquoi Mozza & Co ? - Entreprise familiale et bonne ambiance garantie - Horaires sans coupure Nous recherchons un(e)...

  • Prévisiteur Métreur Cuisines

    il y a 6 jours

    Rouen, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste** **GUISNEL DISTRIBUTION**, expert dans la pose de cuisine (100 poseurs sur toute la France - 5500 cuisines installées/an)...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. PME familiale créée en 1880, spécialisé dans la restauration et...

  • Responsable Des Ventes Cuisine

    il y a 12 heures

    Rouen, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: MANAGEMENT VENTE **Intitulé du poste (F/H)**: RESPONSABLE DES VENTES CUISINE F/H **Contrat**: CDI **Nombre d'heures**: 35 **Statut**: Cadre **Description et profil**: Contrat : CDI Lieu : Région NORMANDIE Votre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique ? Venez rejoindre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France MAZATS Temps plein

    **MAZATS ROUEN RECRUTE un Commis de cuisine H/F en CDI 24H à 35h/semaine** - Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste._ Dans le cadre de l'ouverture d'un établissement MAZATS à ROUEN, nous sommes à la recherche d’un commis de cuisine H/F spécialisé/e dans la cuisine...