Chef.fe de Partie

il y a 3 jours


Bordeaux, France BISTROT MAURICE Temps plein

**Bistrot Maurice est un bistrot de quartier sur les quais des Chartrons**

Petit lieu à taille humaine (38 couverts) avec une équipe bienveillante (et drôle).

Ici tout est fait maison (et dans la bonne humeur), les classiques du bistrot sont revisités avec des produits frais et locaux et des associations qui font sourire les papilles. Des bons vins bien produits et bien de chez nous mais aussi un peu d'ailleurs pour faire découvrir à nos clients les autres jolies régions de France. Des belles tablées de copains qui se régalent, voilà ce qui nous fait vibrer.

**Bistrot Maurice cherche un.e chef.fe de partie pour renforcer son équipe avec l'objectif d'ouvrir 7 jours sur 7.**

Poste disponible à partir de maintenant.

Contrat en base CDI de 35h pour un salaire de 1970€ BRUT + heures supplémentaires si l'activité le demande (39/42 h en saison jusqu'à fin octobre)

Il assurera sous la responsabilité du chef et du responsable du restaurant, les services du midi et/ou du soir en autonomie ou en équipe de 2.

2 jours de repos consécutifs

Salaire Fixe + Pourboires
Mutuelle santé Alan et prévoyance prises en charge à 100% par l'entreprise

Prise en charge de 50% des abonnements de transport (Bus/Tram/Vélo/trottinette)

Indispensable:

- Autonomie (Savoir gérer un service seul)
- Gestion du stock
- Gestion des mises en place avant le service
- Rigueur dans l’exécution des plats suivant les fiches explicatives
- Savoir gérer la pression
- Travail d'équipe
- Sourire
- Bonne présentation et Bonne humeur à toute épreuve (Cuisine ouverte)
- Motivation
- Aimer rendre les gens heureux
- Faire la différence entre du persil et de la coriandre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 970,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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