Nologue Vendanges

Les Caves de la Loire, filiale de l’UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire.

Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect de la qualité des raisins de la vigne au verre.
- Pour compléter ses équipes durant la période des vendanges, les Caves de la Loire recherchent des : _

**Œnologues Vendanges H/F**

**CDD Saisonnier - Brissac-Quincé (49)**

Sous la responsabilité du maitre de chai, vous participez à l’élaboration de la riche palette des vins du Val de Loire sur un de nos sites vinifiant entre 3000 hL à 60 000 hL.

Grâce à vos solides connaissances en œnologie, vos principales missions seront les suivantes:

- Suivi des fermentations (densité/température, dégustation)
- Pompage, soutirage, débourbage
- Traitements œnologiques
- Enregistrement de la traçabilité
- Maintien de l’hygiène du chai
- Organisation du travail avec le maitre de chai suivant les passages de l’œnologue
- Pilotage de pressoirs
- Management de saisonniers

Le logement est fourni sur site ou à 20 min en voiture. Possibilité d’évolution au sein du groupe suite au CDD saisonnier.

**Profil**: BTS Viticulture œnologie, DNO, Diplôme d’ingénieur agri/agro ou équivalent

**Compétences**: Motivation, Organisation, Rigueur, Esprit d’équipe, Autonomie, Bonne humeur

**Expérience souhaitée** : Expérience d’une vinification ou débutant

**Type de contrat** : CDD saisonnier

**Localisation des postes** : Maine et Loire (49)

**Salaire**: à définir selon profil

**Autres conditions**: Permis B et véhicule personnel recommandés

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 23 000,00€ à 24 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel