Demi Chef de Partie

il y a 3 jours

Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise**
L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un restaurant bistrot et un spa Casanera.

Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d’orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l’impression de séjourner chez des amis.

Authenticité - Sérénité - Convivialité définissent l’atmosphère des lieux. Nous mettons l’accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l’hôtellerie de luxe.
**Description du poste**

Au sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vos missions en tant que 1/2 chef de partie seront les suivantes:

- Responsable de son poste de travail et de sa partie
- Réceptionner et contrôler la qualité des marchandises
- Appliquer les normes HACCP
- Gestion des stocks

**Qualifications**
**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et disposez des qualités suivantes:

- Expérience en cuisine gastronomique
- Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
- Professionnalisme, rigueur, perfectionnisme

Rejoignez notre équipe dynamique et ambitieuse.

**Informations supplémentaires**
Poste Logé individuel et Nourri

Service en continu restaurant ouvert uniquement au dîner

Contrat CDD jusqu'au mois d'octobre 2023

  • Chef de Partie

    Il y a 37 minutes

    Calvi, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, situé en bord de mer à Calvi, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDD pour la saison. Le/La Chef(fe) de Partie assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans un cadre exceptionnel en bord de plage. Il/Elle veille à garantir un service de qualité, en respectant les standards de l’établissement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Île de beauté Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Calvi, Corse, France Île de beauté Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise...

  • Chef de Partie Grillardin

    il y a 7 jours

    Calvi, France CO SOLEIL DE CALVI Temps plein

    Club de vacances recherche chef de partie pour restaurant. Expérience professionnelle exigée, bon relationnel, polyvalent, organisé, esprit d’équipeImpérativement du 14 juin jusqu’au 30 Aout Contrat : logé, nourri, accès à toutes les activités, 1 jour de congé par semaine, 2000€ net Merci de nous envoyer lettre de motivation, Cv, dates...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Calvi, France HNLANDRY Temps plein

    Brasserie glacier sur le port de Calvi, nos priorités sont la qualité des produits et l'accueil de notre clientèle. Une grande partie de notre personnel nous est fidèle depuis des années. Nous recherchons un de second de cuisine h/f min 5 expérienc, pour compléter notre équipe. Nos assiettes font la part belle aux produits frais nous avons une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Calvi, Corse, France Feriendorf zum störrischen Esel Temps plein

    Herzlich Willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer. Für Gäste, als auch für unsere MitarbeiterInnen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies.Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Calvi, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid**conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 41 minutes

    Calvi, France Bistrot du Coucou Temps plein

    Restaurant l’Auberge du coucou, situé à 10 min de Calvi, cherche pour compléter son équipe un chef de parti expérimenté ou second de cuisine. ou téléphone: 0648101382 Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 7 mois Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Horaires: - Travail en...