Manager Restaurant

Vous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un MANAGER RESTAURANT H/F professionnel pour une enseigne internationale. Si vous êtes passionné par et le contact avec la clientèle, le commerce et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H, statut Agent de Maîtrise - Salaire fixé à 2692 euros brut sur 12 mois - Prime mensuelle sur objectif - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Paniers repas - Formation animée par le groupe VOTRE PROFIL : - Vous avez une expérience confirmée de 2 ans dans le management en restauration. - Vous êtes commerçant, énergique, investi, doté d'un leadership naturel et vous possédez une véritable culture de la qualité et des résultats. VOS MISSIONS : - Vous recrutez, formez, managez, organisez, animez une équipe de 5 à 10 personnes. - Vous êtes garant de l'ouverture, de la fermeture du restaurant ainsi que des normes HACCP. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la bonne tenue du restaurant : accueil, conseil, qualité ainsi que la fraîcheur des produits, températures, propreté et entretien du restaurant. - Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Organiser un planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Superviser l'activité d'un service
- Gestion du stress
- Sens de l'organisation
- Rigueur