Responsable Petit Déjeuner
il y a 2 jours
POSTE LOGE ET NOURRI
Responsable hiérarchique : Directeur du restaurant
Missions:
- S’assurer de la mise en place de la salle des petits-déjeuners et de la propreté des lieux avant l’arrivée des premiers clients
- S’assurer que le matériel et les équipements utiles et nécessaires au bon fonctionnement du service sont à la disposition de l’équipe. Le cas échéant, faire le nécessaire pour palier à ce manque en respectant les procédures
- S’assurer que l’équipe connait les cartes, menus élaborés par la cuisine afin de pouvoir les présenter aux clients avec assurance
- Orchestrer le bon déroulement du service dans toute la salle (savoir réguler les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine) de son ouverture à sa fermeture
- Être responsable d’accueillir, de placer et de reconnaître tous les clients selon les normes de l'entreprise le matin et veillez à offrir un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards
- Gérer la mise en place, le réapprovisionnement et la propreté du buffet
- Respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients
- Gérer le redressage et le ménage en amont du service du midi
Profil recherché et qualités attendues:
- Vous avez la culture de l’hôtellerie et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture
- Vous disposez d'une expérience sur ce même poste
- Vous êtes souriant(e), vous avez un grand sens du service et êtes à l'écoute
- Vous avez une présentation impeccable et êtes dynamique, volontaire et motivé(e)
- Vous avez une excellente maitrise de l’anglais
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Salaire : 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Courchevel, France Alpine Restaurants - Manali Lodges Temps pleinAlpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d’émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d’Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de restauration en montagne ! Ensemble, créons des...
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Chef de Partie Petit Dejeuner
il y a 1 jour
Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinEtablissement de prestige situé à Courchevel, recherche pour ses chalets privés un Chef de partie pour les petits déjeuner H/F Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef exécutif des cuisines, vous serez en charge de: - Mettre en place et faire le service du petit-déjeuner, du lunch sur demande et du tea time - Gérer...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 5 jours
Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein**SAISON ETE 2025 - POSTE LOGE ET NOURRI** - S’assurer de la mise en place de la salle des petits-déjeuners et de la propreté des lieux avant l’arrivée des premiers clients - S’assurer que le matériel et les équipements utiles et nécessaires au bon fonctionnement du service sont à la disposition de l’équipe. Le cas échéant, faire le...
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Commis Pâtissier Petit-déjeuner(H/F)
il y a 24 heures
Courchevel, France Le K2 Palace Temps pleinAu sein de notre service Pâtisserie et sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier Exécutif, vous serez charge de: - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Organiser votre poste de travail - S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne des petit-déjeuner - Gérer les marchandises et les préparations -...
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Commis de Salle Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Courchevel, France Le Chabichou Temps plein**Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Courchevel, France Le Chabichou Temps plein**Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 3 jours
Courchevel, France Le Chabichou Temps plein_Fondé en _**2015**_ _par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection._ - Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un...
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Responsable Pdj
il y a 1 jour
Courchevel, France Écrin Blan Resort Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Dans le cadre de la...
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Responsable petite enfance
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps pleinVous allez :Manager l'équipe et travailler conjointement avec le responsable des Clubs Enfants (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)Participer à l'accueil, mettre en confiance et prendre en charge les enfants de 3 mois à 2 ansOrganiser et animer des activités originales, ateliers jeux, contes et chants adaptés à l'âge...
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Cafetier(E) - Carte Blanche (H/F)
il y a 7 jours
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge**: **_ Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité._** **Pour l'ouverture de...