Magasinier en Cuisine Centrale

Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **

Nous recherchons pour l'une de nos filiale La Ferme de Lavée, cuisine centrale un** MAGASINIER, CDI, TEMPS PLEIN, du lundi au vendredi**
**Vos missions**:

- Passer des commandes en fonction des menus
- Préparer les marchandises en vue de la production en respectant le FIFO,
- Convertir les quantités de la recette en fonction du besoin
- Approvisionner la cuisine en conséquence,
- Contrôler la réception des commandes,
- Gestion des stocks,
- Rangement des produits selon leur date de validité et les conditions de conservation,
- Faire les inventaires.
- connaissance des normes HACCP
- Respecter les tenues spécifiques
- Travailler dans une ambiance à 3°C
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Savoir travailler en équipe
- A l'aise avec les mathématiques

Des connaissances en restauration collective et en tant que cuisinier(e) seraient un plus.