Chef de Fabrication

Informations générales

CHEF DE FABRICATION H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées.
- Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur santé et respectueux de la planète
- Venez rejoindre l'aventure SOGERES OSNY (95)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'une augmentation de notre activité au sein de notre Cuisine Centrale d'Osny, nous recherchons un Chef de Fabrication (F/H).
- Chaque jour, nous concoctons près de 65 000 repas pour des enfants et des personnes âgées.
- Rattaché(e) à la Directrice Adjointe de la Cuisine Centrale, Sandra, vous ferez partie d'une équipe de 80 personnes.
- Vos missions consisteront notamment à:
- Manager les équipes en production froide
- Lancer la production de convives crèches et personnes âgées.
- Assurer le respect des fiches techniques et être garant de la traçabilité des produits et de la propreté en cuisine.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- CDI à temps complet - Statut Agent de Maitrise- Horaires : de 20h à 4h, du lundi au vendredi- Pour occuper ce poste, il est indispensable d'être véhiculé- Salaire et avantages : 2 511 euros bruts + 15 RTT + 13eme mois + Mutuelle attractive- Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS