Commis de Cuisine

il y a 6 jours

Paris, France Fuga Family Temps plein

FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle autour de l’évasion.

Après Laia en 2020 caché dans un jardin, Francette en 2021 sur un bateau au pied de la Tour Eiffel, et Riviera Fuga en 2023 toujours sur l’eau au pied du pont Alexandre III, FUGA continue son expansion avec l’ouverture au printemps prochain de FUGA MONCEAU.

Il s'agit d'un nouveau complexe à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant caché dans un jardin « Laïa Monceau », un Rooftop au R+12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris, et plusieurs espaces événementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rétro Futuriste, un atelier de cuisine, et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin.

Sous la houlette de notre **Chef Sacha Perrin**(ex George V), nous sommes à la recherche d’un futur Commis de cuisine H/F pour l’ouverture de l’espace **Laïa Monceau.**

Dans la continuité de notre premier restaurant Laïa (11e) mais avec les codes du 8e (raffinement, confort, espaces confidentiels). Un restaurant à l’inspiration méditerranéenne (Sud de la France, Italie, Espagne), cuisson au charbon de bois, four à pizza pour nos Laïazza.

**Tes missions**
- Tu découvres tout, pour de vrai : tous les postes, tous les gestes - tu te formes en faisant, entouré-e d’une équipe qui te fait grandir.
- Les bases, tu les bosses à fond : épluchages, découpes, cuissonstu veux comprendre, faire bien, et progresser vite.
- Tu participes à la vie de la cuisine : mise en place, envois, coups de feu - tu prends le rythme, tu trouves ta place.
- Toujours à l’écoute, toujours en lien : tu communiques, tu t’adaptes, tu gères les priorités sans perdre le nord.
- Propre et pro : ton poste est nickel, tu respectes les règles d’hygiène comme un réflexe.

**Les + de la Fuga**
- Opportunité de carrière au sein d'un groupe en plein essor
- Cadre particulièrement agréable, au sein d’une équipe jeune et dynamique- 30% de réduction sur l'ensemble des restaurants du groupe Fug
- Pourboire en salle et en cuisine
- 2 jours de repos consécutifs
- Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur:

- Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
- Prise en charge de 50% de la carte navigo

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Près de Seine Temps plein

    Plongeur et Comi de cuisine. Avoir un minimum d’expérience en cuisine. Coupures + repas Type d'emploi : CDI Salaire : Jusqu'à 1 650,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Plongeur Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France mr & mrs crab Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, France Thomas Mazieres Temps plein

    **L'ENTREPRISE** Palace parisien, situé au cœur du Paris historique, mon client est l’incarnation d’une élégance paisible, de l’art de vivre par excellence, animé par la magie et les âmes des artistes qui en ont fait leur patrimoine. Endroit inspirant et fascinant où règnent côte à côte, en toute harmonie, splendeur du XVIIIe siècle et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France DEBONNAIRE Temps plein

    Vous êtes Commis de Cuisine (H/F) ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine pour pratiquer la cuisine de produits frais et de saison? En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France BAANBECK Temps plein

    Pour notre nouveau restaurant BAANBECK au coeur de Paris, on recherche pour notre équipe en cuisine: - Commis de cuisine (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la Thaïlande, rejoins la team ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 20e, France Lune de Miel Temps plein

    _**Nettoyer et préparer la cuisine**:_ - Aider à la mise en place des postes - Réceptionner et ranger les provisions - Laver, ranger la vaisselle - Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service - En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Type...

  • Cherche Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Petit restaurant pizzeri, cherche commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 750,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France DAME restaurant Temps plein

    **DAME recrute un(e) Commis de Cuisine** Notre restaurant **DAME**, situé au cœur de 9eme arrondissement de Paris, recherche un(e) **commis de cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Participer à la préparation et à la mise en place de la carte - Assister la brigade dans les différentes tâches...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France Milie Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de diverses tâches liées à la préparation des aliments et au service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les aliments selon les instructions du chef - Assister le chef dans la préparation des plats -...