Ducateur Technique Cuisine

il y a 6 jours

Sallanches, France Association Championnet Temps plein

**Pour le Centre de Formation Professionnelle Hôtelière**

**1 EDUCATEUR/TRICE TECHNIQUE CUISINE**

**CDD à temps plein - SALLANCHES (74700)**

**Du 20/01/2025 au 11/03/2025**

**MISSIONS**

Accueillir dans le cadre administratif et judiciaire des adolescents au titre de la Protection de l’Enfance, dont le niveau ne leur permet pas d’intégrer une école hôtelière

Elaborer et mettre en œuvre un projet pédagogique personnalisé pour permettre au jeune accueilli de:

- se préparer aux métiers de la restauration,
- valider un titre professionnel de niveau V,
- favoriser son intégration sociale,
- bénéficier d’une scolarisation normale ou/et adaptée,
- soutenir son intégration professionnelle.

Accompagner la personne et le groupe avec des supports techniques dans le cadre d’un projet personnalisé de formation,

Etablir une relation éducative, organiser des séquences de formation en lien avec le référentiel professionnel et évaluer les potentiels techniques au travers des productions,

Concevoir et mettre en œuvre une action socio professionnelle et travailler en équipe afin de construire un cadre d’analyse en s’appuyant sur son expertise, ses compétences techniques et professionnelles,

Gérer la production sur les différents postes (bons d’économat, réalisation de recettes, gestion du poste de travail selon les normes HACCP en vigueur, satisfaction clientèle).

**QUALITES REQUISES**

Bonne capacité relationnelle et d’adaptation, maîtrise de soi, sens du travail en équipe,

Capacité à gérer et à coordonner des jeunes et des activités, à mobiliser leurs différents potentiels,

Capacité d’analyse et de synthèse, d’expression écrite et orale,

Souci de la « bonne distance » à conserver à l’égard des jeunes et de leurs familles,

Capacité d’autonomie tout en sachant rendre compte,

Capacité d’adaptation et d’évolution personnelle, ponctualité, intégrité, discrétion,

Aptitude à se renouveler en matière de productions culinaires.

**QUALIFICATION**

CAP de cuisinier (ou équivalent), avec au minimum une expérience de 5 années de pratique professionnelle dans le métier.

Compétences complémentaires souhaitées : formateur, maître d’apprentissage, jury d’examen

**REMUNERATION**

Salaire selon Convention Collective du 15 mars 1966 et reprise d’ancienneté suivant justificatifs.

Association Championnet

À l’attention de Mme Nora SELLATNIA, Directrice déléguée

1260 avenue André Lasquin - 74700 Sallanches

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 001,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025

  • Contrôleur Technique Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France IXINA Temps plein

    _Contrôleur technique cuisine H/F _ - **Mission**: Vous assister nos équipes de concepteurs vendeurs en mettant en œuvre les projets vendus. Vous gérez la faisabilité technique et esthétique des projets en vous assurant de la cohérence avec les commandes validées par les clients. Vous contrôlez l'implantation après le métré effectuer par le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France SAS TOI ET MOI Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les directives - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la mise en place des plats avant le service - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité **Experience**: - Expérience...

  • Concepteur Vendeur Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: VENTE - CONSEIL **Intitulé du poste (F/H)**: Concepteur vendeur cuisine F/H **Contrat**: CDI **Nombre d'heures**: 35 **Statut**: Employé **Description et profil**: **Magasin Darty Franchise** L’aventure de la cuisine vous tente ? Rejoignez-nous en tant que CONCEPTEUR VENDEUR sur le magasin franchisé de **SALLANCHES...

  • Concepteur vendeur cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Sallanches, France Groupe FNAC DARTY SA Temps plein

    Moteur de recherche d'offres d'emploi FNAC DARTY Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal. Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins...

  • employe polyvalent cuisine h/f

    il y a 3 heures

    Sallanches, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux...

  • Assistant(E) Administratif(Ve) Commercial(E) Et Technique

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France Perene Temps plein

    **À propos de nous**: Perene trouve son origine en Haute-Savoie, sur les hauteurs du lac d'Annecy. Avec son positionnement singulier et inédit, Perene s’est imposée en quelques années comme l’enseigne de référence des passionnés de décoration et d’architecture d’intérieur. Ce qui la distingue : une offre pointue et complète pour toutes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Sallanches, France SAS TOI ET MOI Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Cuire, griller, rôtir ou frire les...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France SAS TOI ET MOI Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Sallanches, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LA BRACONNE Temps plein

    •Chef(fe) de Partie Froid – CDI – Restaurant semi-gastronomique face au Mont-Blanc (74)• Lieu : Sallanches (74)• Poste à pourvoir dès que possible• Temps plein – 39h/semaine• Spécialité : Entrées – Cuisine fraîche, locale et de saison• Poste nourri (non logé)• 2,5 jours de repos hebdomadaire--- Rejoignez l'équipe du restaurant...

  • Vendeur/concepteur en Agencement D’intérieur

    il y a 2 jours

    Sallanches, France Perene Temps plein

    **À propos de nous**: Perene trouve son origine en Haute-Savoie, sur les hauteurs du lac d'Annecy. Avec son positionnement singulier et inédit, Perene s’est imposée en quelques années comme l’enseigne de référence des passionnés de décoration et d’architecture d’intérieur. Ce qui la distingue : une offre pointue et complète pour toutes...