Ducateur Technique Cuisine

il y a 2 semaines

Sallanches, France Association Championnet Temps plein

**Pour le Centre de Formation Professionnelle Hôtelière**

**1 EDUCATEUR/TRICE TECHNIQUE CUISINE**

**CDD à temps plein - SALLANCHES (74700)**

**Du 20/01/2025 au 11/03/2025**

**MISSIONS**

Accueillir dans le cadre administratif et judiciaire des adolescents au titre de la Protection de l’Enfance, dont le niveau ne leur permet pas d’intégrer une école hôtelière

Elaborer et mettre en œuvre un projet pédagogique personnalisé pour permettre au jeune accueilli de:

- se préparer aux métiers de la restauration,
- valider un titre professionnel de niveau V,
- favoriser son intégration sociale,
- bénéficier d’une scolarisation normale ou/et adaptée,
- soutenir son intégration professionnelle.

Accompagner la personne et le groupe avec des supports techniques dans le cadre d’un projet personnalisé de formation,

Etablir une relation éducative, organiser des séquences de formation en lien avec le référentiel professionnel et évaluer les potentiels techniques au travers des productions,

Concevoir et mettre en œuvre une action socio professionnelle et travailler en équipe afin de construire un cadre d’analyse en s’appuyant sur son expertise, ses compétences techniques et professionnelles,

Gérer la production sur les différents postes (bons d’économat, réalisation de recettes, gestion du poste de travail selon les normes HACCP en vigueur, satisfaction clientèle).

**QUALITES REQUISES**

Bonne capacité relationnelle et d’adaptation, maîtrise de soi, sens du travail en équipe,

Capacité à gérer et à coordonner des jeunes et des activités, à mobiliser leurs différents potentiels,

Capacité d’analyse et de synthèse, d’expression écrite et orale,

Souci de la « bonne distance » à conserver à l’égard des jeunes et de leurs familles,

Capacité d’autonomie tout en sachant rendre compte,

Capacité d’adaptation et d’évolution personnelle, ponctualité, intégrité, discrétion,

Aptitude à se renouveler en matière de productions culinaires.

**QUALIFICATION**

CAP de cuisinier (ou équivalent), avec au minimum une expérience de 5 années de pratique professionnelle dans le métier.

Compétences complémentaires souhaitées : formateur, maître d’apprentissage, jury d’examen

**REMUNERATION**

Salaire selon Convention Collective du 15 mars 1966 et reprise d’ancienneté suivant justificatifs.

Association Championnet

À l’attention de Mme Nora SELLATNIA, Directrice déléguée

1260 avenue André Lasquin - 74700 Sallanches

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 001,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 24 heures

    Sallanches, France SAS TOI ET MOI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du soutien au chef dans l'organisation des services. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un...

  • Commis de cuisine CDI

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France Clic & Tour Temps plein

    Vous rêvez d'une carrière culinaire d'exception ? ✨ Léa, votre coach en placement hôtellerie-restauration, vous ouvre les portes d'un monde de saveurs ! ️ Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les gourmands ambitieux. Contactez-moi et écrivons ensemble votre histoire culinaire ! Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple...

  • Concepteur-vendeur Cuisine

    il y a 3 jours

    Sallanches, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: VENTE - CONSEIL **Intitulé du poste (F/H)**: Concepteur-vendeur Cuisine F/H **Contrat**: CDI **Nombre d'heures**: 35 **Statut**: Employé **Description et profil**: **Magasin Darty Franchise** L’aventure de la cuisine vous tente ? Rejoignez-nous en tant que CONCEPTEUR VENDEUR sur le magasin franchisé de **SALLANCHES...

  • Commis de cuisine Intérim

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France Clic & Tour Temps plein

    Envie de relever de nouveaux défis culinaires ? Léa, votre alliée pour booster votre carrière en hôtellerie-restauration ! Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les horizons. Contactez-moi et atteignons les sommets ensemble ! 🚀Vos missions🧑‍🍳 Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez la charge de réaliser les missions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Sallanches, France SAS TOI ET MOI Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Cuire, griller, rôtir ou frire les...

  • Aide-cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Sallanches, France Crescendo Restauration Temps plein

    Entreprise **CRESCENDO est l’enseigne historique du groupe**: Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d’un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Sallanches, France Restaurant la Braconne Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier poste chaud pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités**: - Préparer et assembler les plats chauds. - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des aliments. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Sallanches, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Cuisinier H/F Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C’est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsDe vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Sallanches, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

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  • Assistant(E) Commercial Et SAV

    il y a 1 semaine

    Sallanches, France Durr Equip Temps plein

    **Durr Equip**, spécialiste reconnu de la **cuisine professionnelle** depuis 1977, recherche dans le cadre de son développement : un(e) assistant(e) commercial(e) / SAV. Véritable trait d'union entre nos techniciens sur le terrain et nos clients (CHR, collectivités, architectes, clients particuliers haut de gamme), vous assurez: - Accueil...