Charcuterie

il y a 3 jours

Valenciennes, France CMA SAINT SAULVE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un apprenti(e) en charcuterie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la transformation et de la préparation des produits de charcuterie, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir la satisfaction de notre clientèle et la réputation de notre entreprise.

**Responsabilités**
- Assurer la préparation et le conditionnement des produits de charcuterie selon les standards HACCP.
- Respecter les procédures de sécurité alimentaire (Food safety) tout au long du processus de production.
- Participer aux opérations de fabrication en suivant les recettes et les instructions techniques.
- Gérer le stockage et l'étiquetage des produits finis, en veillant à une bonne rotation des stocks.
- Utiliser un chariot élévateur pour le transport des matières premières et des produits finis dans l'atelier.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience préalable dans le secteur de la production alimentaire ou en charcuterie.
- Des connaissances solides en HACCP et en sécurité alimentaire.
- Une capacité à travailler efficacement dans un environnement manufacturier dynamique.
- Un sens aigu du détail et une bonne organisation dans votre travail.
- Le certificat d'utilisation d'un chariot élévateur serait un atout. Rejoignez-nous pour contribuer à la fabrication de produits de qualité qui ravissent nos clients

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 486,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/08/2025

  • Manager de Rayon Boucherie Et Charcuterie Junior

    il y a 3 jours

    Aulnoy-lez-Valenciennes, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre: Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...

  • traiteur - cdd - h/f

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, Hauts-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionVos missions :Préparation culinaire : Réaliser des plats du jour et des recettes de traiteur froid et chaud pour la vente ou les commandes clients.Conditionnement : Emballer et étiqueter les produits en respectant les normes en vigueur.Qualité et sécurité : Suivre les règles HACCP, assurer la traçabilité des produits, et maintenir les...

  • contrat etudiant

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, Hauts-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionNous sommes à la recherche d'un(e) étudiant(e) pour le STAND Charcuterie/Fromagerie, afin d'intégrer nos équipes et de satisfaire toujours plus nos clients.ResponsabilitésMise en place du rayoncontrôle des datesapprovisionnement du rayongestion et contrôle de la traçabilité des produitsApprovisionnement et présentationnettoyer...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 5 jours

    Valenciennes, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Vendeur Crèmerie

    il y a 2 semaines

    Aulnoy-lez-Valenciennes, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - La vente, l’accueil, le conseil et la fidélisation client, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe de fromage. Profil...