Chef Gerant Residence Services

il y a 2 jours

Vallauris, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
- Venez rejoindre l'aventure SOGERES VALLAURIS

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Au sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basé à Vallauris (06), réalisant 100 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H/F).
- En tant que Responsable, vous:
- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Encadrez et animez votre équipe (3 personnes)
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)**NOTRE PROPOSITION**:

- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 100 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an.- CDI à temps plein
- Horaires : 7H-15H45,, Travail 1/2 week-end
- Rémunération : 2500 euros brut
- Des avantages : 15 RTT / An / 13ème mois / Primes/ CE/ Mutuelle de base gratuite

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients**VOTRE APPORT**:

- L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS

  • Gérant d'agence en Franchise — Autonomie des Seniors

    il y a 7 jours

    Vallauris, France ELYSEE CONCEPT Temps plein

    Une entreprise de solutions pour l'autonomie recherche un Gérant d'agence pour créer votre propre entreprise en franchise. Ce rôle met l'accent sur l'autonomie et la croissance dans le secteur des services pour seniors. Vous commencerez avec une formation complète et un soutien permanent. Les débutants sont acceptés, et une expérience commerciale est...

  • Agent de Sécurité

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France GROUPE PROTECTOR Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Le Groupe Protector est l’entreprise Azuréenne leader dans le domaine de la sécurité. Nous intervenons au niveau départemental (alpes-maritimes), en mettant en œuvre tous les outils nécessaires permettant d’assurer : réactivité, efficacité et adaptabilité. Nous fournissons des...

  • Agent de Sécurité

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France GROUPE PROTECTOR Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Le Groupe Protector est l’entreprise Azuréenne leader dans le domaine de la sécurité. Nous intervenons au niveau départemental (alpes-maritimes), en mettant en œuvre tous les outils nécessaires permettant d’assurer : réactivité, efficacité et adaptabilité. Nous fournissons des...

  • Chef D'équipe Paysagiste Creation

    il y a 1 semaine

    Vallauris, France VERT ATTITUDE 06 Temps plein

    CHEF D’EQUIPE PAYSAGISTE CREATION Vert ’Attitude 06, certifiée ISO 9001 et 14001, est une entreprise d’espaces verts qui réalisede la création et de l’entretien, ainsi que de la décoration d’évènementiels. Elle exécute des travaux de qualité pour ses clients qui sont de grandes entreprises et des particuliers aisés. **COMPETENCES** Vous...

  • Stagiaire Assistant Hébergement

    il y a 10 heures

    Vallauris, France EDEN AZUR Temps plein

    **À propos du poste** Ce stage est une opportunité rare de participer à toutes les dimensions de la vie d’un établissement hôtelier, avec une place centrale dans l’accueil des hôtes et l’innovation digitale de la marque. **Vos missions clés** Aux côtés du Responsable Adjoint et du Responsable d’Établissement, vous serez pleinement...

  • Chef de Centre

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France Midas Temps plein

    En charge de la gestion d’un centre de profit, votre rôle sera d’assurer le bon fonctionnement du centre ainsi que sa rentabilité. Véritable ambassadeur de MIDAS, votre préoccupation quotidienne sera de garantir la satisfaction de vos clients et de vos collaborateurs. **Ainsi, vos missions seront de**: - Manager votre équipe avec l’appui d’un...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Vallauris, France CAMPUS PRIVE 06 Temps plein

    **Chef de Service (H/F)** - Encadrer les agents en charge du nettoyage sur site dédié - Former les agents aux modes opératoires. Contrôler et les faire respecter - Planifier et répartir les tâches selon lescompétences des agents - Gérer les absences, les congés des agents - Participer à l’élaboration des fiches de posteet à l’organisation du...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Vallauris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Vallauris** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Ash Cdd Nuit

    il y a 4 jours

    Vallauris, France UNIVI - Résidence Les Tourelles Temps plein

    L’agent de service hôtelier contribue à un accompagnement global des personnes en lien constant avec les autres intervenants au sein d’une équipe pluridisciplinaire. Au sein de cette équipe il est plus particulièrement en charge de l’hygiène et de la bonne tenue de l’environnement du résident qu’il s’agisse des espaces de vie collectifs ou...

  • Adjoint de direction en EHPAD — H/F

    il y a 2 semaines

    Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UNIVI - Résidence Les Tourelles Temps plein

    UNIVI recherche un Adjoint de direction (H/F) en CDD à temps complet, pour la Résidence Les Tourelles située à Vallauris (06).Véritable binôme, l'adjoint de direction (H/F) travaille en étroite collaboration avec la directrice de l'établissement, les managers de proximité et les équipes de la résidence.Ses missions sont les suivantes : Contribuer...