Plongeur (H/F)

il y a 1 semaine


Gouvieux, France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

Le Château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres - niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute:
PLONGEUR H/F

Le Plongeur ou la Plongeuse de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine, du Sous-Chef Il/elle aide le personnel à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches simples, préalable aux préparations culinaires.

**ACTIVITES PRINCIPALES**
- Laver à la main et en machine
- Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine
- Réceptionner et trier la vaisselle sale y compris la verrerie et les ustensiles de cuisine
- Vérifier la propreté et trier la vaisselle propre y compris la verrerie et les ustensiles de cuisine
- Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
- Trier les déchets
- Transporter les déchets dans les conteneurs
- Vérifier le bon état de fonctionnement des machines de lavage
- Nettoyer le poste de travail
- Nettoyer et ranger les locaux, les couloirs et le restaurant du personnel
- Réalisations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage, lavage légumes )
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, échantillons )

Appliquer les consignes et les procédures

CQP Plongeur/Officier de Cuisine ou une 1ère expérience du poste
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • PLONGEUR H/F

    il y a 3 jours


    Gouvieux, France Château de Montvillargenne Temps plein

    Activités principales : Laver à la main et en machine Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine Réceptionner et trier la vaisselle sale y compris la verrerie et les ustensiles de cuisine Vérifier la propreté et trier la vaisselle propre y compris la verrerie et les ustensiles de cuisine Faire tremper les matériels utilisés en...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Groupe Leader Temps plein

    **GROUPE LEADER INTÉRIM** de Chambly recherche pour son client basé à **Gouvieux** (60), **un plongeur** (H/F). **Vos missions**: - Participer au nettoyage de toute la cuisine, de tout le matériel et accessoires de service de manière efficace. - Assister et remplacer au besoin le Chef Plongeur. - Réceptionner les livraisons, vérifier les...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours


    Gouvieux, France Groupe Partnaire Temps plein

    Partnaire Senlis recherche pour son client spécialisé dans le domaine hôtelier prestigieux situé dans un cadre verdoyant dans l'Oise est une société familiale où il fait bon vivre avec une ambiance de travail chaleureuse. Un Plongeur H/F Vos missions principales seront: - Approvisionner les besoin lessiviels - Laver à la mai, et utiliser le...

  • Plongeur H/F

    il y a 6 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ?Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages…), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant...

  • Extra Pâtissier de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Employer Le château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly rcherche: Patissier de restaurant H / F Position Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle...

  • PATISSIER H/F

    il y a 3 jours


    Gouvieux, France Château de Montvillargenne Temps plein

    Le/La-Commis(e) de Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provisions, épluchage et lavage des fruits,...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 jours


    Gouvieux, France Staffmatch Chantilly Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Aide Soignant

    il y a 4 jours


    Gouvieux, France Appel Médical Temps plein

    Rejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. Nous recherchons pour le compte de notre client un Aide Soignant AIS...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 16 heures


    Gouvieux, France O2 Care Services Temps plein

    Les valeurs humaines ont-elles un sens pour vous? Le goût des autres, et de l’accompagnement des personnes séniors, et/ou en situation de handicap vous parle? Vous avez soit une expérience de 3 ans, et/ou un diplôme ADVF ou DEAES? Et si vous étiez notre futur(e) **A**uxiliaire de vie (h/f)**? Nous vous attendons pour débuter une belle aventure...

  • Comptable H/F

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Cerfrance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) Comptable Confirmé(e) H/F pour le cabinet DSC situé à Gouvieux (60). Vos missions sont les suivantes : Gérer un portefeuille de clients TPE/PME en assurant un conseil de proximité et la présentation des comptes. Accompagner et conseiller vos clients dans leurs décisions stratégiques, leur développement et...