Chef D'équipe Production

**Chloé Dugourd (Achil) recherche pour son client, les Salaisons Dijonnaises**, un **chef d'équipe production F/H [37-42ke] basé à Dijon, en CDI, à pourvoir dès que possible.**

Rejoignez une entreprise familiale, primée pour la qualité de ses produits, et contribuez à l’excellence de notre production de charcuterie

Depuis 1874, Salaisons Dijonnaises est une entreprise familiale alliant tradition et modernité dans la production de charcuterie. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité, tels que le jambon persillé de Bourgogne, médaillé d’or au Concours Général Agricole. Implantée à Dijon, notre structure à taille humaine favorise proximité, entraide et innovation.

**Description du poste**:
**Pourquoi nous avons besoin de vous**:
Rattachée à la responsable de site, nous recherchons notre futur Chef d’équipe production F/H pour superviser nos activités de fabrication. Ce poste clé garantit la qualité, la sécurité et l’efficacité des opérations, tout en maintenant un environnement de travail motivant pour l’équipe.

**️Ce que vous ferez**

Management d’équipe:

- Encadrer des chefs d’équipe et des opérateurs : planifier les tâches, accompagner la montée en compétences et gérer les priorités.
- Maintenir un environnement de travail positif et motivant.
- S’assurer du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques.

Organisation de la fabrication:

- Planifier et superviser les activités quotidiennes pour respecter les objectifs en termes de qualité, coûts et délais.
- Définir les priorités en collaboration avec la personne chargée de la planification.
- Veiller au respect strict des normes HACCP et des exigences de la chaîne du froid.

Suivi de la production:

- Garantir la continuité des flux, depuis la réception des matières premières jusqu’au stockage des produits finis.
- Assurer la montée en cadence des équipements et intervenir en cas d’incident technique.
- Contrôler la conformité des produits avec les cahiers des charges.

Amélioration continue:

- Proposer des évolutions techniques et organisationnelles pour optimiser la production.
- Piloter des projets liés à la sécurité, la qualité et l’efficacité des processus.
- Suivre les indicateurs de production et effectuer un reporting.

**Profil recherché**:
**Ce poste est fait pour vous si**

Vous avez les compétences attendues:
Expérience et compétences techniques:

- Une expérience significative en management
- Connaissance des normes HACCP et des procédés spécifiques à la chaîne du froid.

... ✨Vous reconnaissez dans ses qualités professionnelles:

- Leader de terrain, vous aimez fédérer et motiver vos équipes.
- Pragmatique, méthodique et réactif(ve), vous êtes force de proposition.
- Vous avez de solides capacités relationnelles, d’adaptation et de pédagogie.

Vous partagez nos valeurs de tradition, de qualité, d’innovation, et d’esprit familial.

Ce poste implique la manipulation de produits à base de viande de porc dans le cadre de la production.

**Ce que nous offrons**:

- Une ambiance familiale et conviviale au sein d’une entreprise engagée pour la qualité et la durabilité.
- Un poste stratégique et évolutif dans un environnement valorisant les initiatives.
- Une proximité avec la direction et une fluidité dans le processus de décision.

Rejoignez l’Aventure

1.Entretien téléphonique de préqualification (15-20 minutes).

2.Entretien en visioconférence avec Chloé d’Achil.

3.Entretien physique avec la direction.

Prêt(e) à rejoindre Salaisons Dijonnaises ? Postulez dès maintenant et contribuez à perpétuer une tradition d’excellence et d’innovation