Maître D'hôtel

**RESTAURANT FERME LE DIMANCHE (MIDI/SOIR)**

**Vous aurez comme mission principale l'organisation et supervision du travail de la brigade de salle en étroite collaboration avec le directeur de la restauration et le Maître d'hôtel déjà présent.**

Horaires variables en continu la plupart du temps. Week-end travaillés par roulement.

Organisé, rigoureux, proactif, vous aurez la responsabilité de coordonner et superviser un service de qualité et aux petits soins pour nos clients. Véritable manager, leader et fédérateur d'équipe, simplement passionné par son métier et l'expérience proposée aux clients, vous aurez le sens du détail et serez un exemple pour votre équipe.

**Missions principales**:

- veiller à ce que l'équipe de salle offre les meilleures prestations, en terme de qualité, de propreté et de présentation au client
- s'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées
- s'assurer du respect de la législation du travail dans l'équipe
- garantir une qualité constante
- animer, manager et fédérer son équipe autour d'objectifs simples : plaisir, convivialité, efficacité, professionnalisme.

Vous disposez soit d'une expérience précédente en tant qu'Assistant Maître d'hôtel, soit une expérience significative en tant que Chef de rang vous donnant l'opportunité de prendre votre premier poste à responsabilité

**Un aperçu de l'établissement**
- Situé au sein du Parc d’Innovation de Strasbourg, nous essayons de répondre à toutes les attentes des voyageurs afin qu’ils aient un séjour parfait. Nous disposons de 139 chambres pour accueillir tous nos visiteurs _
- Le 7Hotel&Spa dispose d’un restaurant, le 7ème Art, situé au rez-de-chaussée de l’établissement. Nous vous proposons une carte simple renouvelée en permanence, au fil des saisons. Notre chef, propose au quotidien une sélection de plats du jour pour le service de midi et une carte plus élaborée tous les soirs._
- L'hôtel dispose également de 7 salles de séminaires pouvant accueillir divers événements business ou leisure._
- Situé dans le hall du _**7Hotel&Spa**_, le _**Bar **_vous offre un lieu de convivialité et de détente pour partager un verre entre collègues ou amis, ou tout simplement se donner rendez-vous._
- Rémunération brute de 2485.30€ + prime d'assiduité de 100€ brut par mois._

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 485,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel