Cuisinier

Notre Restaurant "CHEZ FRED" recrute un cuisinier(ère) en restauration traditionnelle, pour seconder le chef de cuisine. **Les missions du cuisinier H/F** - Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire HACCP. - Réalisation des préparations préliminaires et mise en place. - Réalisation des plats selon un menu prédéfinit. - Vérification des préparations, Cuisson, assaisonnement, température, avant service aux clients. - Respect des consignes données par sa hiérarchie et communication avec les employés de la salle de restaurant. - Après le service: Conditionnement des produits non utilisés ou réutilisable selon les normes d’hygiène en vigueur. - Anticipation et mise en place des préparations pour le prochain service. - Nettoyage de la Cuisine et des outils de préparation. **Qualités du cuisinier** - Savoir s'intégrer à son environnement et aux personnes avec qui vous exercez ce métier. - Dynamisme, vous devez être capable de travailler dans des rythmes soutenus et respecter les normes de l’établissement. - Adaptabilité et savoir s’organiser en fonction du nombre de couvert. - Rigueur et Organisation pour fournir un travail régulier et pérenne, - Respecter l’hygiène et de la sécurité alimentaire. - Réactivité afin de toujours satisfaire la clientèle. - Résistance au stress et à la pression. horaires en coupure, Repos dimanche, lundi et mardi soir. **JOURS FÉRIÉS CHÔMÉS** contrat 39H salaire 1700€ NET / mois Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Flextime - Restaurant d'entreprise Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel