Responsable Nettoyage

Descriptif du poste

Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (184M de CA - 650 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.

A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l Industrie Agroalimentaire.

Le succès de cette société indépendante, investie de valeurs fortes, repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.

Dans le cadre d un développement, nous recrutons en CDI un(e):
Responsable nettoyage (H/F)

Rattaché(e) au Directeur des Usines, vous êtes le garant de la bonne exécution des opérations de nettoyage par les équipes en place.

A ce titre vous avez notamment pour mission de:
Manager l'équipe nettoyage (tertiaire et industriel) composée d'une vingtaine de personnes réparties sur les différents sites (recrutement, congés, planning, formation, évolution, disciplinaire, etc)

Assurer la coordination des activités des membres de l'équipe dans un soucis d'optimisation et de respect des demandes opérationnelles

Assurer la communication et la coordination avec les autres équipes opérationnelles : production, maintenance, qualité

Elaborer et mettre à jour les fiches techniques et protocoles de nettoyage en fonction de l'évolution des produits de nettoyage, des processus de nettoyage et des processus industriels (machines, bâtiments, etc)

Gérer l'approvisionnement, les stocks de matériel et de produits en lien avec les achats, la production et la maintenance

Gérer les relations avec les prestataires extérieurs et optimiser nos collaborations avec eux notamment avec les fournisseurs de produits de nettoyage (optimisation des molécules utilisées, des concentrations, des formations, etc)

Participer aux réunions de pilotage et aux groupes projets en tant que représentant du nettoyage

Mettre oeuvre des opérations exceptionnelles de nettoyage en fonction des situations (visite, audit, crise) et mobiliser les équipes

Suivre et analyser les indicateurs de performance de son service (consommation d'eau, de produit, etc), des fournisseurs et des prestataires

Être force de proposition d'amélioration de la consommation en eau, en produit de nettoyage, en processus de nettoyage, etc

Profil recherché

Issu(e) d une formation aux métiers de l hygiène ou en IAA, vous justifiez d une expérience significative de minimum 5 ans sur des fonctions similaires d encadrement en nettoyage agroalimentaire.

Vous maîtrisez les normes d hygiène, de sécurité et de qualité en industrie agroalimentaire ainsi que les protocoles et produits de nettoyage.

Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous avez la capacité à motiver les équipes et à les entrainer vers la réalisation des objectifs tant collectifs qu individuels.

Le poste nécessitera des jours de présence en horaires décalés du fait des horaires de nuit des équipes de nettoyage.

Vous souhaitez contribuer au développement de la maison CHANCERELLE et rejoindre une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles ? Rejoignez notre boîte

Poste basé à Douarnenez.

AGRO

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Autonomie
Capacité à motiver

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Agroalimentaire
Hygiène

**Voir plus**

Entreprise
- ACP ATLANTIQUE, cabinet indépendant, évolue depuis 40 ans dans le conseil en recrutement ce qui en fait l un des plus anciens intervenants dans ce secteur d activité.
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
LAURENT MENGUY
- _Consultant Gérant_

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Responsable technique maintenance et entretien

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

TRANSFORMATION ET CONSERVATION DE POISSON, DE CRUSTACÉS ET DE MOLLUSQUES