Stage Assistant Qualite Usine en Agroalimentaire

il y a 1 semaine

Bouchemaine, France NAUTILUS FOOD - unité Saumextra Temps plein

En 30 ans, **Nautilus Food**est devenu le leader européen des conserves de crustacés.

Chez Nautilus nous avons à cœur de faire avancer les idées, les projets et toujours encourager les bonnes initiatives. Pour cela, nous croyons fortement à la dynamique apportée par l’équipe, la proximité et l’esprit d’entreprenariat. Notre principe fondamental est de mettre la qualité produit au cœur de nos actions. Nous sommes donc en recherche permanente de progrès, de nouvelles recettes, de nouvelles sources d’approvisionnement afin de fournir de bons produits.

Fort de son expertise dans les produits de la mer, le groupe possède sa propre usine de production de poissons fumés, située à Bouchemaine (49): une PME angevine spécialisée dans la fabrication de poissons fumés, selon des méthodes et process artisanaux et traditionnels, haut de gamme. Dans le cadre de son développement, le site de Bouchemaine recherche son stagiaire qualité.

Rattaché à la Responsable qualité du site, **vos principales missions** seront les suivantes:

- Réaliser les tâches en lien avec la qualité, hygiène et la sécurité alimentaire déléguées par la Responsable Qualité
- Suivre le plan d’analyse, gérer les résultats et mettre en place des plans d’actions
- Réaliser les prélèvements pour analyse sur ligne
- Suivre les réclamations clients et les non-conformités et mettre en place et suivre les plans d’actions
- Participer au suivi des certifications label rouge, BIO et ASC/MSC -Réaliser des audits / contrôles des prestations de nettoyage
- Réaliser des audits / contrôles des bonnes pratiques d’hygiène du personnel
- Habiliter le personnel de production aux postes clés de la sécurité des aliments, Former le personnel aux règles d’hygiène
- Compléter les indicateurs associés
- Participer à l’élaboration des plans d’actions et la mise en œuvre des actions HACCP : étudier le système HACCP du site pour définir les protocoles et analyses nécessaires à la validation des différents éléments. Mettre en œuvre ces protocoles
- Participer au contrôle qualité des produits

**Votre profil**
- bac +3 /+4: formation en qualité, chimie ou équivalent,
- Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques habituels (Excel notamment)

Démarrage: septembre 2025

Stage conventionné de 6 mois

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

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    Servagroupe Cholet recherche pour l'un de ses client un Fileteur de saumon (F/H) en agroalimentaire. Missions : - Réaliser le filetage manuel de poissons - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits (aspect, fraîcheur, conformité) - Participer aux opérations de nettoyage et désinfection du poste -...

  • Fileteur de Saumon

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    AXIAL INTERIM Angers recherche pour un de ses client un Fileteur de saumon (H/F) situé à Bouchemaine. Missions: - Découper les filets - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Une première expérience réussi de l'utilisation du couteau est exigée. Vous êtes une personne rigoureux(se), rapide et précis ? Qui sommes nous ? AXIAL INTERIM...

  • Fileteur de saumon H/F

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    Bouchemaine, France Axial Interim - Angers Temps plein

    AXIAL INTERIM Angers de par son agilité, sa souplesse et sa réactivité vous apporteras une réponse efficace à vos besoins. La proximité et l'écoute nous permettent aussi bien de couvrir les besoins de nos clients, que de valoriser la carrière et les projets professionnels de nos intérimaires. Ainsi, la qualité de nos services est au centre de nos...

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    Bouchemaine, France INTERIM NATION BEAUCOUZE Temps plein

    **Votre Mission**: Rejoignez notre client, une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la préparation artisanale de produits à base de saumon. Qualité, précision et passion guident chaque étape de leur production. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un atelier à taille humaine, où chaque geste compte. Vos missions - Vous participez...

  • Electricien Industrielle

    il y a 7 heures

    Bouchemaine, France Snef Temps plein

    Pourquoi nous choisir nous ? - Snef est un groupe indépendant à taille humaine et agile, aux projets multi techniques - Nous partageons des valeurs familiales et une culture d'entreprise forte forgées au fil de notre histoire (historiquement SNEF est une entreprise marseillaise) depuis 120 ans - Esprit de conquête, bienveillance, sens des...

  • Assistant Ménager Temps Plein H/F

    il y a 7 heures

    Bouchemaine, France Maison Et Services Temps plein

    MAISON ET SERVICES recrute ses futurs talents. Nous sommes une entreprise familiale à taille humaine, qui propose des prestations de qualité chez des particuliers (ménage, repassage, jardinage, vitrerie). Qualité de vie au travail, bien être et bienveillance sont les valeurs qui définissent notre entreprise. Les missions du poste : Au domicile des...

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    Bouchemaine, France Maison Et Services Temps plein

    MAISON & SERVICES est un réseau d'entreprises familiales, à taille humaine, de proximité, évoluant depuis plus de 20 ans dans le domaine du Service à la Personne et plus particulièrement sur les métiers de l'entretien du domicile, du jardinage et du nettoyage auprès des particuliers. Fort de son savoir-faire, MAISON ET SERVICES s'est étendue sur le...

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    il y a 2 semaines

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