Second de Salle

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de salle ou une seconde de salle passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe de serveurs et serveuses.

**Responsabilités**
- Assister le responsable ou la responsable de salle dans l'organisation et la gestion du service
- Etre capable de prendre certains services de manière autonome sans responsable
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de serveurs et serveuses
- Assurer un service fluide et efficace, en garantissant la satisfaction des clients
- Contribuer à la formation des nouveaux membres de l'équipe
- Gérer les plannings et les horaires de travail de l'équipe
- Conduire les entretiens d'évaluation pour le personnel en salle
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration - 10 ans requis dont 5 ans en tant que Seconde de Salle idéalement dans de la restauration de type Brasserie.
- Des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie du service en restauration et des techniques associées
- Une capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Un sens aigu du détail et un excellent relationnel avec les clients

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/01/2025