Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie

Pour mieux répondre à vos attentes, nos équipes sont spécialisées par secteur d’activité.

Cabinet **NEW RECRUTEMENT « GRANDE DISTRIBUTION »** recherche pour l’un de ses clients un:
**CHEF RAYON BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE (H/F) SUR EMBRUN (05)**

**Les missions**:
En tant que **Chef Rayon BVP**, vos missions seront de:

- Manager et Organiser le travail de l’équipe sur le rayon BVP
- Travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale.
- Etre garant du compte d'exploitation (CA, Marges, Casse, Frais de Personnel).
- Participer activement à la fabrication des produits du Rayon BVP.
- Organiser le fonctionnement du rayon (animation commerciale, accueil clients, propreté et fraicheur des rayons, mise en scène)
- Etre en charge des relations commerciales avec tous les fournisseurs.
- Etre force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés.
- Gérer le rayon sous l’autorité du Directeur du Magasin
- Développer le rayon en assurant l’atteinte des objectifs qu’il contribue à définir
- S’assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiènes de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail.
- Repérer et développer les compétences des collaborateurs
- Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d’actions utiles pour le développer
- Gérer les inventaires et les stocks.
- Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise.

**Conditions et rémunération**:
Fixe:
La rémunération est comprise entre 2 000€ - 2 350€ Brut par mois sur 13 mois en fonction du profil et de l'expérience.

Avantages:

- Prime Annuelle
- Primes tous les 4 mois
- Réductions sur les courses en magasin.
- Mutuelle

**Le profil**:

- _**Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en**_**tant que Chef de Rayon BVP ou Adjoint Rayon BVP dans un Hypermarché ou Supermarché.**
- Vous maitrisez la fabrication du pain, des viennoiseries et de la réglementation en vigueur avec des notions de gestion et de management.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.

**Votre profil correspond, contactez-nous **

**Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00555**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 350,00€ par mois

Expérience:

- Chef ou Adjoint Rayon Boulangerie Viennoiserie Patisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel