Stagiaire en Cuisine

il y a 2 jours

Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

**Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire **

Le Château de Mercuès**, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel.

Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné.

Accompagné par ses 3 chefs de services animés par la passion de l'hospitalité, vos missions seront les suivantes (liste non-exhaustive):
Participer aux préparations des services, travailler en cohésion avec le service en salle, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, participer à l'entretien de son poste de travail...

Nous avons à cœur de proposer une évolution à nos stagiaires et de leur proposer de plus en plus d'indépendance ainsi que des missions plus responsabilisantes au cours de leur stage en fonction de leur motivation et capacité.

Nous recherchons des étudiants ayant le souci du détail, parlant anglais (pour les postes en contact avec la clientèle), capable de travailler à la fois en autonomie mais également doté d’un bon esprit d’équipe et pour qui l’adaptabilité n’est pas un problème.

Nous proposons à nos futurs stagiaires un logement en chambre partagée dans un environnement verdoyant, au sein même de la propriété, ainsi que les repas (midi et soir) pendant toute la période de stage.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 4,35€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025

  • Stagiaire en Réception

    il y a 2 jours

    Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

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  • Stagiaire en Service

    il y a 2 jours

    Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Mercuès, France GFA GEORGES VIGOUROUX Temps plein

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  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire !** Le Château de Mercuès**, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire...

  • Barman (H/F) - Château de Mercuès

    il y a 2 jours

    Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

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  • Chef de partie H/F-Château d Mercuès

    il y a 4 jours

    Mercuès, Occitanie, France Georges Vigouroux Holding Temps plein

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  • Demi chef de rang

    il y a 4 jours

    Mercuès, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

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  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Mercuès, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

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  • Demi chef de rang

    il y a 1 semaine

    Mercuès, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

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  • Demi chef de rang

    il y a 4 jours

    Mercuès, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

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