Commis de Cuisine

il y a 4 heures


SainteMaxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

Commis de cuisine

42h / semaine

Travail en coupure : service du midi + du soir

**Son métier**:

- Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Dans l'ombre du chef, il apprend encore, en attendant la consécration d'accéder au métier de chef cuisinier.

**Ses qualités principales**:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Doté d'une très bonne condition physique

Prise de poste pour juillet et août 2024.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    commis de cuisine préparation d'entrée froide service midi et soir débutants acceptes Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 541,46€ à 1 900,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)


  • Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre chef dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les instructions du chef - Assurer la propreté...


  • Sainte-Maxime, France La crêperie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez à cœur de contribuer à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 heures


    Sainte-Hermine, France Resto L'Atelier Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Commis de cuisine (H/F)** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Vous assisterez notre brigade dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes...

  • Commis (H/F)

    il y a 7 jours


    Sainte-Maxime, France La crêperie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou une commise pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez un maillon essentiel de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et à l'organisation de l'espace de travail. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans...

  • Chef de Cuisine Snacking

    il y a 2 jours


    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier snacking (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats (sandwich, burger, panini, salade), ainsi que de la supervision de votre commis Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F) Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe. Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Enimie, France Chateau de la Caze Temps plein

    **À propos du poste** **Le Château de la Caze**, hôtel 4* avec restaurant gastronomique niché dans les gorges du Tarn, recherche un(e) **commis de cuisine** ou **chef de partie junior** motivé(e) pour rejoindre une brigade passionnée dans un cadre naturel et historique exceptionnel. **Ce que nous offrons**: - Une cuisine gastronomique raffinée - Une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Sainte-Terre, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Notre résidence Le Verger d'Anna recherche son commis de cuisine H/F en CDI ! Sous la...