Primeur (H/F)

**RESPONSABLE primeurs Bio hf évolutif GERANT successeur** **marchés parisiens 6ème, 8ème, 12ème** Depuis plus de 12 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des **emplois durables (CDI)** dans le secteur alimentaire et logistique. **Situé au Rond - Point des Champs Elysées, à Paris 8ème**. Il propose des offres d’emploi au niveau régional, en **Ile de France**, mais aussi au niveau national pour des postes à fortes valeurs ajoutées. **Nous intervenons sur l’ensemble de la chaine d’approvisionnement alimentaire, de la terre à l’assiette** (producteur agricole, grossiste, industriel, importateur exportateur, entreposage/stockage logistique, distributeur GMS, restauration commerciale ). Nous recrutons ainsi l’ensemble des métiers du secteur **agro alimentaire** et logistique : préparation/livraison ; administration/comptabilité ; commercial/vente/business développer/achat; **responsable/direction** ; qualité/ingénieur AS COMPETENCES, est reconnu comme un Acteur incontournable en matière de recrutement qualitatif sur la zone du Marché international de Rungis, le plus grand marché agroalimentaire du monde. **La presse en parle et recommande** : CAPITAL, LES ECHOS, ENTREPRENDRE... : _"AS COMPETENCES, Spécialiste des emplois durables dans le secteur alimentaire.... AS COMPETENCES, le recrutement de qualité en IDF "_ **Nous avons ainsi le plaisir de recruter pour l’un de nos chers partenaires, un(e) RESPONSABLE primeur BIO évolutif GERANT successeur pour les marchés parisiens.** - **L’ENTREPRISE PARTENAIRE** Réseaux d’une dizaine de marché spécialisé en fruits et légumes de haute qualité et BIO, situé à Paris 6ème, 8ème, Paris 12ème, Levallois (92), Le Plessis Robinson (92), Massy (91), Les Lilas (93), Viroflay (78), etc... L’entrepôt de stockage est situé au MIN DE RUNGIS. Afin de reprendre leur supervision et gestion des primeurs, nous avons le plaisir de recruter un(e) RESPONSABLE primeurs évolutif GERANT (successeur). - **MISSIONS PRINCIPALES DURANT LE PERIODE D’INTEGRATION ET DE FORMATION** Rattaché au Président Directeur Général, vous aurez pour mission la bonne tenue des stands de marché et serez garant de la bonne relation client. A terme, vous serez en charge de la supervision de l’intégralité des marchés des **marchés parisiens** suivants: - Le marché de Paris 12ème Daumesnil Les mardi et vendredi - Le marché de Paris 8ème Batignolles, le samedi - et Le Marché de Paris 6ème Raspail, le dimanche. **Vous aurez ainsi pour principales missions professionnelles**: - Au départ du MIN de Rungis: Chargement des colis de fruits et légumes dans le camion Acheminement vers le marché du jour - Sur place: Installation de l’étalage, achalandage des produits Vente, Relation client, service client, encaissement - Fin de journée: Rangement, remballage, clôture de caisse, retour à Rungis **Infos utiles**: - Produits : fruits et légumes BIO - Marchés selon les jours de la semaine: **Mardi** : Viroflay (78), Levallois (92), Le Plessis Robinson (92) **Mercredi** : Les Lilas (93), Saint-Maur (94) **Jeudi**: Viroflay (78) **Vendredi**:Levallois (92), Le Plessis Robinson (92), Les Lilas Extérieur (93) **Samedi** : Viroflay (78), Levallois (92), Saint-Maur (94) **Dimanche** : Levallois (92), Les Lilas (93), Massy (91), Le Plessis Robinson (92) - **Objectif de l’embauche** : Successeur du PDG. Reprise du fonds de commerce. Reprise des marchés parisiens (6e, 8e, 12e) ou de l’intégralité des marchés, selon profil - Intégration, Formation et accompagnement prévu en interne pendant plusieurs mois par les Dirigeants. - **CONDITIONS D'EXERCICE DURANT L’INTEGRATION ET LA FORMATION** - **Lieu** : départ et retour à RUNGIS - **Contrat** : CDI - **Jours de travail hebdo** (marchés parisiens) : mardi, vendredi, samedi, dimanche - **Amplitude Horaire indicative**: mardi 5h30 14h ; vendredi 6h 14h ; samedi 4h30 14h30; dimanche 4h30 14h30 **- REMUNERATION durant la période d’intégration et la passation assurée par l’entreprise** - **PROFIL** - + 5 ans d’Expérience professionnelle en tant que **Responsable sur les marchés** requis - Expérience dans le secteur des **fruits et légumes**souhaité - **Aptitudes professionnelles** : Capacité de gestion de commerces alimentaires, Capacités managériales, Capacités de supervision de plusieurs commerces, Capacités d’analyse et de gestion financière - **Qualités professionnelles requises** : Entrepreneur, Commerçant, Sens des responsabilités, Proactif, Indépendant, Débrouillard, Meneur d’homme - Permis de conduire B exigé - Vous souhaitez devenir Chef d’entreprise et/ou acquérir un fond de commerce situé sur des places prisées de la capitale, tout en étant préalablement formé et accompagné, ce projet pourrait alors vous correspondre._ - **POUR POSTULER / INFOS** Merci d’envoyer votre CV dès que possible - **Infos** : 01 41 73 76 24 / 06 65 15 58 74 Merci: - ) A bientôt Cabinet AS COMPETENCES 12 Rond-Point des Champs Elysées, 75008 PARIS Recommandé par LA PRESSE: CAPIT