Magasinier Pénitentiaire

**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux »

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

**Environnement du poste**

Résistance au stress
travail en mileu carcéral - casier judiciaire vierge
gestion des commandes et des réceptions de commandes, et logistique de ces commandes et livraisons, zones de stockage,
respect règles hygiène, DLC, DLUO,

**Description de la mission**

L'univers de la restauration vous motive et vous souhaitez un poste à fort potentiel d'évolution ? Rejoignez-nous

Au sein d'une équipe composée de plusieurs chef de cuisine, chef de production, vous assurez la réception des marchandises, le rangement le respect des règles d'hygiène, la gestion des stocks et des DLC.

Vous allez encadrer 2 personnes détenus durant la matinée et l'après-midi.

Vous êtes également en charge de la gestion et du contrôle des stocks.

Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs et les services de l'administration pénitentiaire.

**Profil**

De niveau BAC, vous maîtrisez les outils informatisés de gestion et justifiez d'une expérience réussie en gestion de stock

Capacité à encadrer une équipe de détenus
Organisé, rigoureux
Maîtrise outils informatiques
Gestion de stocks

**Avantages**

11 jours RTT /an
du lundi au vendredi
MUTUELLE
REPAS EN NATURE

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : Jusqu'à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail