Laborantin-e (F/H) - Cdi - Fromarsac
il y a 2 jours
SAVENCIA est un groupe alimentaire international, familial indépendant et orienté long-terme. Le Groupe est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.
Notre développement s’appuie sur une stratégie de différenciation et d’innovation, des produits de haute qualité et des marques fortes et uniques. Partout dans le monde, nous répondons aux nouvelles attentes des consommateurs et accompagnons les professionnels de la gastronomie.
Au sein de Savencia Fromage & Dairy, la filiale Fro' (600 salariés environ) produit du fromage à pâte fraîche, distribué sous des marques fortes, comme St Môret, Tartare, Chavroux et P’tit Louis.
Les activités de Fro' sont réparties sur 3 sites : Marsac-sur-l'Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49).
Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d’innovation, un haut niveau d’exigence et de professionnalisme, des relations de proximité au sein d'une entreprise dynamique et ancrée localement.
**MISSION GENERALE**
Effectuer les analyses suivant des méthodes normalisées ou des méthodes spécifiques internes (microbiologie, physico chimique, textures, organoleptique) afin de contrôler la qualité des produits et l’hygiène dans les ateliers.
**ACTIVITES PRINCIPALES**
**Analyse**:
- Assurer les contrôles à réception et en conservation des produits et réaliser les tâches suivantes:
- Réception des échantillons avec enregistrement informatique
- Réalisation des différentes analyses : physico-chimiques, microbiologiques, organoleptiques en respectant les consignes particulières inhérentes à chaque produit
- Mise en conservation suivant le plan de contrôle
- Assurer le contrôle des ingrédients à réceptionner et matières premières en cours de process (sensoriel, analytique)
- Assurer des analyses spécifiques internes
- Assurer le suivi hygiène global et prélèvement des ateliers de l’Usine (eau, air, ambiance, nettoyage )
- Etalonner et ajuster les équipements de mesure de l’Usine
- Enregistrer et saisir les données dans les différents fichiers
- Assurer le suivi des stocks des produits et matériels nécessaires à la réalisation des analyses avec information de son responsable
- Organiser son travail en autonomie selon les plans de contrôle définis et en intégrant les aléas de l’Usine
- Signaler immédiatement à son responsable ou à un responsable de l’Usine les résultats hors standard
- Former des remplaçants et des stagiaires aux différentes méthodes
**Missions QHSE**:
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité des aliments, de sécurité et d’environnement du laboratoire et du site
- Respecter les consignes et procédures QHSE
- Manipuler avec sécurité les produits chimiques du laboratoire et le matériel (verrerie)
- Connaitre et transmettre la fiche de sécurité au poste de travail
**Connaissances complémentaires**:
- Produit et matière première
- Audits internes et externes (optionnel)
- Procédures et documents QHSE / BPL
- Méthodes d’analyses appliquées aux différentes matrices (sensorielle, physico-chimique et bactériologique)
- Notion d’échantillonnage et de technologie fromagère
- Logiciels spécifiques liés à l’activité et aux appareils d’analyses
**Formation initiale**:
Bac STL / Expérience équivalente
+ Habilitation Autoclave
-
Stage Laborantin R&D Dordogne 24 H/F
il y a 4 jours
Marsac-sur-l'Isle, France Savencia Temps pleinLe Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre d'affaires de plus...
-
Stage Laborantin R&D
il y a 4 jours
Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Savencia Temps pleinDescriptionLe Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre...
-
Pilote de Flux
il y a 4 jours
Marsac-sur-l'Isle, France FROMARSAC Temps pleinPour notre filiale Fro’Marsac, leader des fromages à pâtes fraiches, nous recherchons actuellement un **Pilote de flux H/F.** **Type de contrat: CDI** Localisation du poste : Dordogne (24) **MISSION GENERALE** A partir des prévisions des ventes, des commandes connues et des stocks, votre mission consistera à réaliser un planning de production...
-
Laborantin(E) en Laboratoire D'analyse
il y a 1 semaine
Saint-Symphorien-sur-Coise, France Acass Temps pleinAcass agence de recrutement est à la recherche pour l’un de ses clients, d’un(e)** Laborantin(e) en laboratoire d'analyse agroalimentaire H/F **dans le cadre d’un **CDI**. Poste basé à **St Symphorien sur Coise (69)** Dans une société spécialisée dans l’agroalimentaire, et notamment dans la salaison sèche en France, vos missions sont les...
-
Stage Assistant Infographiste
il y a 2 semaines
Marsac-sur-l'Isle, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps pleinLe **Groupe SAVENCIA** est composé de deux entités, **Savencia Fromage & Dairy**, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et **Savencia Gourmet**, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Présent sur les cinq continents avec plus de **100 sociétés** et un chiffre...
-
Laborantin H/F
il y a 4 semaines
L'Isle-d'Abeau, France Randstad Temps pleinNotre client, basé à L ISLE D ABEAU, opère dans les domaines de l'architecture, de l'ingénierie, du contrôle et des analyses techniques, offrant des solutions innovantes et performantes à ses clients. Pour accéder à votre lieu de travail : - Arrêtez de chercher une place pendant des heures, ils ont un parking géant. - La recharge de votre voiture...
-
Stage Assistant Chef de Projets Marketing International Dordogne 24 H/F
il y a 2 semaines
Marsac-sur-l'Isle, France Savencia Temps pleinLe Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre d'affaires de plus...
-
Offre D'emploi Laborantin
il y a 2 semaines
Mauges-sur-Loire, France ACTUAL ANCENIS Temps plein**Votre Mission**: Rejoignez notre équipe en tant que Laborantin (h/f) ! Nous recherchons un-e laborantin-e pour une mission de longue durée jusqu'au 31 décembre 2025 au sein de notre atelier Laboratoire situé à Mauges sur Loire (49410). Horaires: 09h30 17h00 (pause déjeuner de 30 minutes) 10h00 17h30 (pause déjeuner de 30 minutes) Vos principales...
-
Laborantin Qualité
il y a 1 semaine
La Roche-sur-Foron, France Conseil recrutement Temps pleinLe client Opportunité dans le pays Rochois : Laborantin Qualité en 3X8, en CDI. Manpower Cabinet de Recrutement recherche un Laborantin Qualité h/f pour son client, une société spécialisée dans le conditionnement. Pourquoi lire la suite de cette annonce : 13e mois, intéressement trimestriel, primes de participation, primes d'assiduité, de...
-
Responsable Equipe de Production H/F
il y a 2 semaines
Marsac-sur-l'Isle, France Savencia Temps pleinRejoignez Fromarsac en tant que Responsable Equipe de Production H/F sur notre site de Marsac (24)! MISSIONS : Au sein de l'usine de Marsac sur l'Isle, vous assurerez la production des produits et le management d'une équipe, dans le respect de la politique industrielle définie et des standards QHSE. ACTIVITES PRINCIPALES : - Garantir la sécurité des...
