Responsable de Secteur

**Votre mission**:
**Entreprise régionale N°1 de la restauration collective en Alsace, l’Alsacienne de Restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer ses valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.**

Labellisée **Alsace Excellence**, l'entreprise avec ses équipes d’encadrement met un point d’honneur à développer les compétences de chacun et à proposer des parcours d’évolution personnalisés.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur d'Agence, vous managez et animez les équipes des sites qui vous sont confiés (14 restaurants d'entreprise de 90 à 1150 couverts - 90 collaborateurs). Vous veillez à leur bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.

Vous êtes chargé(e) de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation.
Ainsi, vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution.

Vous accompagnez également les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d’actions et des budgets pour atteindre les résultats attendus.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous aide à développer le chiffre d’affaires de votre secteur et à fidéliser les clients partenaires.

**Découvrez en vidéo nos 10 engagements**

**Si vous êtes passionné(e) par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, du territoire, du social et de l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous **

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous connaissez le monde de la restauration collective et ses acteurs.

En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

De formation commerciale ou hôtelière, vous êtes motivé(e) par de nouveaux défis et souhaitez travailler avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.

La mise en œuvre d’un management de proximité vous tient à cœur.

Enfin, vous êtes à l'aise avec l'utilisation des tableaux de bord et vous maîtrisez le suivi et l'analyse de vos indicateurs.

**Votre environnement de travail**:
Vous rejoignez l'équipe de l'Alsacienne de Restauration dont le siège social se situe à Schiltigheim (67).

Vous accompagnez 14 restaurants (90 à 1150 couverts/jour) sur le segment entreprise des départements 67 et 68.

**Vos avantages**:
**Nous rejoindre en tant que responsable de secteur, c'est**:

- Intégrer l'entreprise N°1 de la restauration collective en Alsace
- Bénéficier d'une rémunération attractive (13ème mois et prime annuelle sur objectifs) et d'une voiture de fonction
- Profiter de 11 jours de RTT, d'un avantage en nature sur les repas, d'un Compte Epargne Temps et d'un plan d'épargne Perco
- Être fier(e) de travailler pour une entreprise régionale engagée et de porter nos valeurs
- Bénéficier de la mobilité interne du groupe Elior

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux