Manager Des Ventes en Boulangerie

il y a 7 jours

SaintMédardenJalles, France FEUILLETTE SAINT MEDARD EN JALLES Temps plein

Le Manager des ventes est chargé d'assister le directeur des ventes dans **la gestion opérationnelle** et **administrative** de l'établissement.

Vos **MISSIONS**... Si vous les acceptez (_et le tout dans de supers conditions de travail :⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)_
- ⭐️ Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H._
- ⭐️ Salle de repos_
- ⭐️ 2 jours off consécutifs_
- ⭐️ Au moins 1 WE par mois_
- ⭐️ Ambiance familiale et esprit d’équipe garanti _
- ⭐️ 1 baguette / jour_
- ⭐️ Remise employé (30% sur tous les produits dans la limite d'un plateau repas les jours travaillés)_

**I- GESTION ADMINISTRATIVE**

**-**Contribuer à l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/ productivité et du taux de perte

**-**Participer activement au développement du CA par votre dynamisme, anticipation et maîtrise de la production

**-**Superviser les commandes, les feuilles de production, l’analyse des ventes et les plannings de vos subordonnés

**-**Etre le garant du contrôle des livraisons (quantité, température) et savoir déclencher des demandes d’avoir en conséquence

**-**Participer aux inventaires et fins de mois

**II- ANIMATION D’EQUIPE**

**-**Assurer l’encadrement du terrain et s’imposer par votre polyvalence au sein du laboratoire de production comme à la vente par votre dynamisme

**-**Participer à l’intégration et la formation des nouvelles recrues (entretien mi et fin de période d’essai)

**-**Gérer le plan de postage de vos équipes en fonction des temps forts de la journée (livraisons, rush)

**-**Organiser des réunions d’informations et communiquer les objectifs fixés par les gérants

**III- GESTION DU TERRAIN**

**-**Maîtriser parfaitement le terrain et s’y impliquer au quotidien lors des ouvertures et/ou fermetures de la boulangerie

**-**S'impliquer en production pour s’assurer de la qualité et de la maitrise des produits (respect des fiches techniques et feuille de production)

**-**Maîtriser parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette

**-**Participer avec vos équipes à l’accueil des clients, faire preuve d’écoute active et considérer la satisfaction client comme sa priorité

- Apporter des solutions pour limiter l’attente des clients (dynamisme, organisation...)

- S'assurer de la sécurisation des fonds et est le garant de la gestion des caisses

- Gérer le bon fonctionnement et l’entretien du petit et gros matériel

**IV- HACCP**

**-**Contrôler le respect strict des normes d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l’enseigne (HACCP)

**-**Etre le garant du respect des normes en matière de santé et sécurité au travail pour l’ensemble de son équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/04/2025

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, France FEUILLETTE SAINT MEDARD EN JALLES Temps plein

    Nos **vendeurs** ont pour mission au sein du point de vente de prendre en charge, conseiller et servir le client. Son accueil, son dynamisme, la connaissance des produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle. - Le tout dans un environnement de travail : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!_ - ⭐️Quartier facile d'accès et très...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Médard-en-Jalles, France FEUILLETTE SAINT MEDARD EN JALLES Temps plein

    Après la magnifique ouverture de notre premier "Feuillette " à Mérignac il y a quelques mois, nous renouvelons l'aventure cette fois ci à _Saint Médard en Jalles._ Pour rivaliser avec le succès du recrutement sur Mérignac, nous recherchons 4 boulangers pour constituer notre belle équipe en Boulangerie. Belle équipe supervisée par notre super...

  • Adjoint Vente Boulangerie

    il y a 2 jours

    Saint-Maurice, France boulangerie bijou Temps plein

    Annonce de recrutement: Titre : Rejoignez notre équipe d'excellence en tant que Vendeuse adjointe en boulangerie haut de gamme ! Localisation : Saint Maurice Salaire : 2100 euros brut mensuel Avantages: - 2 jours de repos consécutifs - Prime annuelle après 13 mois d'ancienneté - Repas offert par jour - Boutique de plain-pied climatisée - Repas de...

  • Cap Vente en Apprentissage

    il y a 3 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, France boulangerieange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries...

  • Manager Adjoint(E) en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Jory, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Manager Adjoint(E) en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Saint-Jory, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Manager en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Hat's Boulangerie Temps plein

    Toujours à la recherche de nouveaux talents, la boulangerie Hat’s d'Aix en Provence recherche de nouveaux talents pour renforcer l’équipe de vente. Au programme vente, merchandising, dégustation, entretien, dynamiser les ventes, travailler en équipe. La Responsable de la boutique se fera un plaisir de vous former à nos techniques de vente. Les +...

  • Manager Adjoint en Boulangerie — CDI

    il y a 1 jour

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Une chaîne de boulangeries en France recherche un Manager Adjoint à Saint-Cyr-sur-Loire. Vous serez le binôme du responsable de magasin, en charge de coordonner les équipes, d'atteindre les objectifs de vente, et de former le personnel. Si vous avez une formation commerciale et une expérience d'au moins 2 ans, rejoignez une entreprise en plein...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 5 heures

    33160 Saint-Médard-en-Jalles, France boulangerieange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? **Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous **tendent les bras.** *** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** *** En 15 ans, le réseau des...