Chef Gérante

**À propos du poste**
Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) par la restauration pour superviser notre établissement. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et du service, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, ayant un sens aigu du leadership et des compétences solides en management.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et du service en restauration
- Assurer la préparation des aliments selon les normes de qualité et d'hygiène
- Gérer l'équipe en veillant à la bonne répartition des tâches et à la motivation des collaborateurs
- Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments et d'hygiène
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe culinaire, en tenant compte des tendances et des préférences clients
- Assurer une formation continue pour le personnel sur les techniques culinaires et le service client
- Analyser les performances de l'établissement et proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la gestion d'une cuisine
- Vous possédez d'excellentes compétences en management d'équipe et en leadership
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer au succès d'un établissement reconnu, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 341,00€ à 2 438,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel