Commis de Cuisine

**À propos de nous**

Dans le joli petit village de Bouliac, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James, au cœur d'un jardin aux parfums de citronniers et de roses anciennes. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace épuré et contemporain. La gastronomie constitue un atout majeur du Saint-James : le chef y met en scène une cuisine savoureuse à base de produits du terroir et du marché, sublimée par les vins de la remarquable cave et la vue panoramique sur Bordeaux.

Le Saint James à Bouliac, Relais et Châteaux, recrute pour son restaurant étoilé au Guide Michelin son Commis de Cuisine.
Passionné (e), vous aimez partager votre expérience avec les équipes et vos clients. Votre ouverture d'esprit et votre sens du détail font de vous un(e) professionnel(le) aguerri(e) : ce poste est pour vous
Au sein de l'hôtel le Saint James, Relais et Châteaux, contribuez à la préparation des mets et au bon déroulement des différents services. Vous estes bienveillant (e) et empathique, vous appréciez apporter une expérience d'excellence culinaire à nos hôtes.

Pré-requis
Dynamique, curieux (se), vous êtes force de propositions et aimez relever les défis. Vous croyez aux vertus de l'exemplarité et vous attachez à montrer en permanence une grande rigueur dans l'exécution de vos tâches. Votre esprit d'équipe est un précieux atout.
Ce poste s'adresse à des professionnels enthousiastes qui souhaitent rejoindre une équipe passionnée et heureuse de porter haut les couleurs de cet établissement emblématique Bordelais et son chef Mathieu Martin.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 925,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Mesures COVID-19:
Masque fourni par l'entreprise, gel hydroalcoolique à disposition, protocole de nettoyage Covid

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail